和食・洋食・居酒屋など様々な業態を展開している『神戸館』が手掛ける『鮨』専門店。
その日だけの特別な握りをお賞味あれ。

食材や空間など“非日常”を存分に味わっていただける
寿司専門のお店【鮨 赤酢 かぶと】
完全予約制のカウンター寿司をいつでも楽しんでいただけます。

≪新鮮な食材≫
米は職人が選び抜いた新潟県産の最高級のお米を使用。
酢は数ある「赤酢」を食材に合わせてブレンド。
魚は漁港直送の魚と職人が市場で目利きした新鮮な魚のみ使用

≪寿司と一品料理≫
寿司はもちろん、四季を感じさせる一品料理もお愉しみいただけます。
目と舌で感じていただけるお料理をご提供します。

≪カウンターと空間≫
非日常を愉しめる上質な空間でお料理に舌鼓。
神戸館グループの数々を手掛ける「籠谷」が造り出す
「和」の魅力を存分にお愉しみいただけます。

席情報

  • 目の前で調理が見える席

    目で愉しんでいただくために・・・(カウンター席)

    デートに、接待に、記念日に、大切な人との大切な時間に最適な空間をご用意しております。

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ピックアップ写真

  • 職人による丁寧なお料理に舌鼓してください。

  • 新鮮な素材の味を活かした一品料理。

  • 毎日、市場と漁港から直接仕入れます。

  • コース料理は日々の仕入れによって毎日変わります。

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感染症対策

お店の取り組み 13/14件実施中(2021/08/24更新)

  • inside_disinfection

    店内や設備等の消毒・除菌・洗浄

  • seat_disinfection

    お客様の入れ替わり都度の消毒

  • antiseptic_solution

    除菌・消毒液の設置

  • ventilation

    店内換気の実施

  • partition_board

    テーブルやカウンターに仕切りあり

  • seat_spacing

    テーブル・席間隔の調整

  • nothing_sharedseat

    他グループとの相席なし

  • individually_provided

    料理は個々に提供(大皿提供なし)

  • cashless

    キャッシュレス決済対応

  • coin_tray

    お会計時のコイントレイの利用

  • staff_mask

    スタッフのマスク着用

  • handwash_gargling

    スタッフの手洗い・消毒・うがい

  • staff_temperature

    スタッフの検温を実施

お客様へのお願い 4/4件のお願い

  • condition_poor

    体調不良のお客様の入店お断り

  • temperature

    お客様入店時の検温

  • entrance_restrictions

    混雑時入店制限あり

  • mask

    食事中以外のマスク着用のお願い

鮨 赤酢 かぶと  基本情報

店名

鮨 赤酢 かぶと

スシアカズカブト

電話番号・FAX
  • 050-5494-5786
  • お問合わせの際はぐるなびを見たというとスムーズです。

ネット予約はこちらから

  • FAX:052-433-4343
住所
アクセス
  • 地下鉄桜通線 国際センター駅 徒歩3分
  • 地下鉄東山線 名古屋駅 徒歩7分
駐車場
営業時間
月~土
ランチ 11:30~14:00
(L.O.13:00)
※完全予約制
ティー 17:00~23:00
※完全予約制
定休日
  • 日曜日
  • 祝日
  • GW(2023年5月8日)
  • 夏季休暇(2023年8月13日~2023年8月16日)
  • その他(2023年12月26日)
  • 年末年始(2023年12月31日~2024年1月3日)
  • ※5月3日は休まず営業いたします
  • ※5月4日は休まず営業いたします
  • ※5月5日は休まず営業いたします
  • ※8月11日は休まず営業いたします
  • ※12月24日は休まず営業いたします
平均予算
  • 18,700円(通常平均)
クレジットカード
  • VISA
  • MasterCard
  • JCB
  • アメリカン・エキスプレス
  • ダイナースクラブ
  • Discover Card
キャンセルについて
  • 予約をキャンセルする場合は、以下の通りとなります。

    コース予約
    当日キャンセル(連絡なし) -- 100%
    当日キャンセル(連絡あり) -- 100%
    前日キャンセル -- 50%

※事業者名、代表者または業務責任者及び連絡先につきましては店舗もしくはぐるなびへお問い合わせください。

席・設備

総席数
  • 18席
  • カウンター席あり
禁煙・喫煙
  • 店内全面禁煙
お子様連れ

お子様連れOK

ペット同伴
  • 同伴不可
携帯・Wi-Fi・電源
  • 携帯の電波が入る( au 、ソフトバンク 、NTT ドコモ )
化粧室
  • 様式:
  • 洋式(温水洗浄便座)
その他の設備・サービス
  • シェフがいる

メニューのサービス・関連情報

メニューのサービス

このお店のメニュー:

お店のウリ
  • 完全予約制 鮨 会席
  • カウンター 駅近
  • 新鮮食材コース料理

鮨 赤酢 かぶと のサービス一覧

鮨 赤酢 かぶと