人に勧めたくなる。湯島路地裏の銘店
“四季の旨い”を存分に
コース6,850円~実直に旨さを求め厳選した旬の幸
尾鷲直送の鯛使用『土鍋鯛めし』は必食 個室~10名様
湯島駅より徒歩1分。路地裏に佇む『泉味』
銀座・赤坂の銘店で腕を磨いた料理長が織りなす現代和食。
旬の山海の幸、料理長自らの感性で厳選した食材を匠技でお届け致します。
◆季節コース6,850円~ ふぐコース8,000円~
ふぐ・対馬産あら・尾鷲直送の鯛・厳選和牛・すっぽん等豪華食材を使用。
ご宴会に最適な飲み放題付のコースもご用意しております。
◆長崎戸石直送の『ふぐ』
知る人ぞ知るブランドふぐを新鮮な状態で仕入れ、確かな技で捌き仕込む
薄造りや唐上げ、ふぐちりなど、ふぐの美味しさと醍醐味を余すところなくご堪能下さい。
◆全国の蔵元から厳選した地酒・焼酎
和食との相性も考えて厳選したワイン等、自慢の料理を美酒と共に。
◆個室・半個室~10名様
和モダンの空間に職人の手捌き口捌きを楽しめるカウンター席と多彩な個室をご用意。
ピックアップ写真
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料理長 佐々木彰
四季の食材を厳選。皆様にご提供致します。 -
ふぐ始めました。コース・アラカルトとございます。
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涼しくなってきました。松茸土瓶蒸しは、いかがですか?
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和モダンな空間。少人数からご宴会までシーンに合わせて。
感染症対策
お店の取り組み 9/14件実施中(2021/05/10更新)
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店内や設備等の消毒・除菌・洗浄
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お客様の入れ替わり都度の消毒
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除菌・消毒液の設置
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店内換気の実施
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テーブル・席間隔の調整
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キャッシュレス決済対応
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お会計時のコイントレイの利用
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スタッフの手洗い・消毒・うがい
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スタッフの検温を実施
お客様へのお願い 2/4件のお願い
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体調不良のお客様の入店お断り
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混雑時入店制限あり
和彩美酒 泉味 基本情報
店名 |
和彩美酒 泉味 ワサイビシュイズミ |
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電話番号 |
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住所 |
〒113-0034 東京都文京区湯島3-17-13 阿部ビル1F |
アクセス |
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営業時間 |
月~金
ランチ 11:30~14:00 (L.O.13:30、ドリンクL.O.13:30) 月~金 ディナー 17:00~22:00 (L.O.21:00、ドリンクL.O.21:30) 土 ディナー 17:00~21:00 (L.O.20:00、ドリンクL.O.20:30) *ディナータイムのコース料理は、当面の間ご予約のみ承っております。お客様にはご迷惑をお掛け致しますが、ご了承お願い致します。 *当日の仕入れによって、ご提供出来ないメニューもございます。 |
定休日 |
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平均予算 |
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クレジットカード |
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キャンセルについて |
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開店年月日 |
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※事業者名、代表者または業務責任者及び連絡先につきましては店舗もしくはぐるなびへお問い合わせください。
席・設備
総席数 |
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宴会最大人数 |
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貸切可能人数 |
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禁煙・喫煙 |
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バリアフリー |
※バリアフリーの詳細はお店にお問い合せください |
お子様連れ |
お子様連れNG(お子様を連れてのご来店はご遠慮ください)
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携帯・Wi-Fi・電源 |
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和彩美酒 泉味 のサービス一覧
- 和彩美酒 泉味
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- TEL050-5484-2374