人に勧めたくなる。湯島路地裏の銘店
“四季の旨い”を存分に
コース6,850円~実直に旨さを求め厳選した旬の幸
尾鷲直送の鯛使用『土鍋鯛めし』は必食 個室~10名様

湯島駅より徒歩1分。路地裏に佇む『泉味』
銀座・赤坂の銘店で腕を磨いた料理長が織りなす現代和食。
旬の山海の幸、料理長自らの感性で厳選した食材を匠技でお届け致します。

◆季節コース6,850円~ ふぐコース8,000円~
ふぐ・対馬産あら・尾鷲直送の鯛・厳選和牛・すっぽん等豪華食材を使用。
ご宴会に最適な飲み放題付のコースもご用意しております。

◆長崎戸石直送の『ふぐ』
知る人ぞ知るブランドふぐを新鮮な状態で仕入れ、確かな技で捌き仕込む
薄造りや唐上げ、ふぐちりなど、ふぐの美味しさと醍醐味を余すところなくご堪能下さい。

◆全国の蔵元から厳選した地酒・焼酎
和食との相性も考えて厳選したワイン等、自慢の料理を美酒と共に。

◆個室・半個室~10名様
和モダンの空間に職人の手捌き口捌きを楽しめるカウンター席と多彩な個室をご用意。

当店のこだわり

食材や調理法、空間から接客まで。お客様をおもてなし。

個室情報

  • 接待向き個室

    【7名様~10名様】接待向け個室

    ボトルディスプレイで区切られたデザイン性感じる完全個室。和モダンなのがらもシックな大人空間でスタイリッシュな雰囲気。上質なご宴会をお楽しみいただけます。

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ピックアップ写真

  • 料理長 佐々木彰
    四季の食材を厳選。皆様にご提供致します。

  • ふぐ始めました。コース・アラカルトとございます。

  • 涼しくなってきました。松茸土瓶蒸しは、いかがですか?

  • 和モダンな空間。少人数からご宴会までシーンに合わせて。

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感染症対策

お店の取り組み 9/14件実施中(2021/05/10更新)

  • inside_disinfection

    店内や設備等の消毒・除菌・洗浄

  • seat_disinfection

    お客様の入れ替わり都度の消毒

  • antiseptic_solution

    除菌・消毒液の設置

  • ventilation

    店内換気の実施

  • seat_spacing

    テーブル・席間隔の調整

  • cashless

    キャッシュレス決済対応

  • coin_tray

    お会計時のコイントレイの利用

  • handwash_gargling

    スタッフの手洗い・消毒・うがい

  • staff_temperature

    スタッフの検温を実施

お客様へのお願い 2/4件のお願い

  • condition_poor

    体調不良のお客様の入店お断り

  • entrance_restrictions

    混雑時入店制限あり

和彩美酒 泉味  基本情報

店名

和彩美酒 泉味

ワサイビシュイズミ

電話番号
  • 050-5484-2374
  • お問合わせの際はぐるなびを見たというとスムーズです。

住所
アクセス
  • 地下鉄千代田線 湯島駅 5番出口 徒歩1分
  • JR 御徒町駅 徒歩7分
  • 地下鉄銀座線 上野広小路駅 徒歩6分
  • お店までの行き方を見る

営業時間
月~金
ランチ 11:30~14:00
(L.O.13:30、ドリンクL.O.13:30)

月~金
ディナー 17:00~22:00
(L.O.21:00、ドリンクL.O.21:30)


ディナー 17:00~21:00
(L.O.20:00、ドリンクL.O.20:30)
*ディナータイムのコース料理は、当面の間ご予約のみ承っております。お客様にはご迷惑をお掛け致しますが、ご了承お願い致します。
*当日の仕入れによって、ご提供出来ないメニューもございます。
定休日
  • 日曜日
  • 祝日
  • *GW、夏季休暇、年末年始の営業は店舗にお問い合わせください。
平均予算
  • 5,000円(通常平均)
  • 6,000円(宴会平均)
  • 900円(ランチ平均)
クレジットカード
  • VISA
  • MasterCard
  • JCB
  • アメリカン・エキスプレス
  • ダイナースクラブ
  • MUFG
  • NICOS
  • 銀聯
  • J-DEBIT
キャンセルについて
  • 直接お店にお問い合わせください。
開店年月日
  • 2013年11月13日

※事業者名、代表者または業務責任者及び連絡先につきましては店舗もしくはぐるなびへお問い合わせください。

席・設備

総席数
  • 40席
宴会最大人数
  • 40名様(着席時)
貸切可能人数
  • 30名様 ~40名様
禁煙・喫煙
  • 店内全面禁煙
バリアフリー
  • 車いすで入店可

※バリアフリーの詳細はお店にお問い合せください

お子様連れ

お子様連れNG(お子様を連れてのご来店はご遠慮ください)

  • お子様連れの場合は、事前にご相談下さい。
携帯・Wi-Fi・電源
  • 携帯の電波が入る( au 、ソフトバンク 、NTT ドコモ )

メニューのサービス・関連情報

メニューのサービス
  • 飲み放題メニューあり
  • 誕生日特典あり
  • ランチメニューあり
  • ヘルシーメニューご相談
  • ベジタリアンメニューご相談

このお店のメニュー:

ランチタイムのサービス
  • ご飯おかわり自由
  • たっぷりランチ
  • 数量限定ランチあり
お店のウリ
  • すっぽん ふぐ
  • 完全個室 接待
  • 季節の日本酒 会食

和彩美酒 泉味 のサービス一覧

和彩美酒 泉味
  • TEL050-5484-2374