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半熟玉子と豚そぼろの絡みが絶妙の「温玉そぼろ丼」350円
野菜の旨味が生きる味噌ラーメン750円
まろやかクリーミーな塩ラーメン700円
ご当地旭川を代表する醤油ラーメン700円
しょう油チャーシューめん
塩バターラーメン
旭川ラーメン・老舗の醤油ラーメン
旭川の厳しい冬の中、よりよく体を温めてもらおうと考案された「中細ちぢれ麺」。通常よりもちぢれが強く、より多くのスープが絡みます。完全自家製麺でご提供しているこの麺は、食品添加物や卵を使用していないので、アレルギーをお持ちの方にも安心してお召し上がり頂けます。
トンコツ、鶏ガラから摂れる「動物系」スープに、煮干し、昆布から摂れる「魚介系」スープをブレンドした「Wベース」のスープは「こてあっさり」と表現され、無添加で作られる自家製の中細ちぢれ麺との相性が絶妙です。
北海道ならではの味!バターコーン!
【梅光軒の代名詞・極太メンマ】大きなもので100円ライターほどの大きさのものもあり、食感は軟らかくてサックリ、絶妙の食感です。ラーメンが出来るまでの間、メンマを単品で注文し、ビールのおつまみでお召し上がりください!
旭川より全国へ!お店の味を通販で!
「ご家庭でも本物のラーメンを」をテーマに、店と全く同じ製法・材料で作ったスープを真空冷凍しました。生麺・スープ・チャーシュー・メンマなど、全てが本物の味です。
歯切れの良いしっとりとした食感と、甘みのある良質な脂身。希少な「かみこみ豚」のモモ肉チャーシューも、「店そのままの生ラーメン」4食セットか6食セットをご注文頂いたお客様に限り同梱可能です(※単品で販売はしておりませんのでご了承下さい)。
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