一人しゃぶしゃぶ&豚しゃぶ発祥の老舗。
他では味わえない絶品のタレでしゃぶしゃぶをお召し上がり下さい。

※11月から諸事情により、しばらくの間、各種食べ放題コースを停止することに致しました。
既に11月に食べ放題コースをご予約の方はご提供致します。
いずれまた各種食べ放題コースを復活させて頂く予定ですので、その時までご迷惑をお掛け致しますが、
お待ち頂きますよう、ご理解の程、宜しくお願い致します。

※当店は個室が2部屋とカウンター席のみとなります。
個室は4名様までとなり、個室料¥3,000を頂戴しております。
5名様以上はカウンター席になりますのでご注意下さい。

◆黒毛和牛
全国から質の良い黒毛和牛を厳選仕入れ、お肉はすべてオーダーをいただいてから丁寧にスライスしてご提供。
空気に触れる時間が少なく、常に新鮮なお肉をお客様へお届け致します。

当店のこだわり

食材や調理法、空間から接客まで。お客様をおもてなし。

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個室情報

  • 少人数個室

    ソファー席完全個室(2~4名様×2部屋)

    周りの目を気にすることなく過ごせる、プライベート感満載の個室席。ラグジュアリーな雰囲気を味わえる個室からは、昼には時間が経つごとに変わる赤坂の街並みを、夜には煌びやかな夜景をご覧いただけます。火鍋のような形で鍋が設置されており、少人数でご利用の際にはぴったり。大人のひと時をお過ごしください。

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ピックアップ写真

  • 【厳選黒毛和牛】
    オーナー自ら産地へ足を運んで選んだ逸品

  • 【ソファー席完全個室】
    昼と夜で表情の変わるプライベート空間

  • 【一枚ずつスライス】
    目の前で丁寧にカットしてご提供します

  • 【円型カウンター席】
    斬新なスタイルでしゃぶしゃぶを堪能して

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感染症対策

お店の取り組み 12/14件実施中(2021/05/19更新)

  • inside_disinfection

    店内や設備等の消毒・除菌・洗浄

  • seat_disinfection

    お客様の入れ替わり都度の消毒

  • antiseptic_solution

    除菌・消毒液の設置

  • ventilation

    店内換気の実施

  • seat_spacing

    テーブル・席間隔の調整

  • nothing_sharedseat

    他グループとの相席なし

  • individually_provided

    料理は個々に提供(大皿提供なし)

  • cashless

    キャッシュレス決済対応

  • coin_tray

    お会計時のコイントレイの利用

  • staff_mask

    スタッフのマスク着用

  • handwash_gargling

    スタッフの手洗い・消毒・うがい

  • staff_temperature

    スタッフの検温を実施

お客様へのお願い 3/4件のお願い

  • condition_poor

    体調不良のお客様の入店お断り

  • temperature

    お客様入店時の検温

  • entrance_restrictions

    混雑時入店制限あり

しゃぶ玄  基本情報

店名

しゃぶ玄

シャブゲン

電話番号・FAX
  • 050-5486-3127
  • お問合わせの際はぐるなびを見たというとスムーズです。

ネット予約はこちらから

  • FAX:03-3586-4064
住所
アクセス
  • 地下鉄銀座線 赤坂見附駅 ベルビー赤坂口 徒歩1分
  • 地下鉄丸ノ内線 赤坂見附駅 ベルビー赤坂口 徒歩1分
  • 地下鉄千代田線 赤坂駅 一ツ木通り口 徒歩6分
駐車場
営業時間
ランチ 11:30~14:30
(L.O.14:00、ドリンクL.O.14:00)
ディナー 18:00~22:00
(L.O.21:00、ドリンクL.O.21:30)
定休日
  • 日曜日
  • 祝日
  • ※年末年始は12/29(ランチのみ)~1/4まで休業致します。
平均予算
  • 5,000円(通常平均)
  • 8,000円(宴会平均)
  • 1,700円(ランチ平均)
その他料金
  • サービス料:10%
クレジットカード
  • VISA
  • MasterCard
  • JCB
  • アメリカン・エキスプレス
  • ダイナースクラブ
  • MUFG
  • UC
  • DC
  • NICOS
  • セゾン
  • 銀聯
電子マネー/その他
  • Suica
  • PASMO
  • ICOCA
  • SUGOCA
  • はやかけん
  • TOICA
  • manaca
  • Kitaca
  • nimoca
  • iD
  • 楽天Edy
  • 楽天ペイ
  • QUICPay
  • LINE Pay
  • WAON
  • nanaco
  • VISA touch
  • WeChat Pay
  • Alipay
  • PayPay
  • d払い
キャンセルについて
  • 予約をキャンセルする場合は、以下の通りとなります。

    席のみ予約:ランチ ¥1,500
    ディナー¥5,000円 

    コースのキャンセル:100%

    【キャンセル料】
    100%

    【備考】
    当日のキャンセルはお代金を頂きます。お席のみのご予約でもキャンセル料を頂いております。人数変更は当日の17:00まで可能です。
    また、連絡無しの遅刻(ランチタイムは15分、ディナータイムは30分)はお席のご用意を解除させて頂き、無断キャンセル扱いとさせて頂く場合がございます。
    ご注意頂きますよう、何卒宜しくお願い致します。
開店年月日
  • 1973年5月19日

※事業者名、代表者または業務責任者及び連絡先につきましては店舗もしくはぐるなびへお問い合わせください。

席・設備

総席数
  • 35席
  • カウンター席あり
  • ソファー席あり
  • 夜景が見える
個室
  • テーブル個室あり(2室/2名~4名様用/扉・壁あり)
  • ※個室の詳細はお店にお問い合わせください

  • 席・個室情報を見る

禁煙・喫煙
  • 店内全面禁煙
お子様連れ

お子様連れOK

ペット同伴
  • 同伴不可
外国語対応
  • 外国語メニューあり:
  • 英語メニューあり
携帯・Wi-Fi・電源
  • 携帯の電波が入る( au 、ソフトバンク 、NTT ドコモ )
  • Wi-Fi使えます( 無料接続可 )
化粧室
  • 様式:
  • 洋式(温水洗浄便座)
  • 男女別:
  • 男性用1個
  • 女性用1個
  • 女性向けアメニティ:
  • 爪楊枝
  • 設備・備品:
  • ハンドソープ
  • ペーパータオル
その他の設備・サービス
  • シェフがいる
  • ワインセラーがある

メニューのサービス・関連情報

メニューのサービス
  • 食べ放題メニューあり
  • 飲み放題メニューあり
  • 誕生日特典あり
  • ランチメニューあり

このお店のメニュー:

ランチタイムのサービス
  • デザート付きランチ
  • 14時以降もランチメニューあり
  • たっぷりランチ
ドレスコード
  • カジュアル
お店のウリ
  • 全国の黒毛和牛使用
  • 一人鍋しゃぶしゃぶ
  • スタイリッシュ空間

しゃぶ玄 のサービス一覧

しゃぶ玄