赤白 ルクア大阪店が紹介されたメディア情報
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メシコレ
５、フレンチおでんでワインも良し！ 赤白 ルクア大阪店@梅田
先にご紹介したら4軒の おでんは個性があるが、あくまで和風の域は超えていない。
しかし今回ご紹介の 赤白さんは フレンチの素材を使って、あくまで作り方をおでんの作り方にしたフレンチおでんの先駆者的なお店だ。だからワインやスパークリングにぴったりなおでんだ。
中でも大人気なのは 、コンソメで柔らかく炊いた大根のポルチーニ茸クリームソース掛け180円は、ワインとの相性 大根のポルチーニ茸のクリームソースの美味さを知ると得られる満足は半端じゃない。
また練り物の感覚で味わいたいのが白身魚のふんわりクネル仕立て、オマール海老のアメリケーヌソース180円。ふわふわした食感とアメリケーヌソースのハーモニーは堪らないフレンチおでん。これも是非ワインやスパークリングと共に楽しみたい。
紹介しているブログはこちら！
http://a30041.blog.fc2.com/blog-entry-1880.html老舗から新鋭店まで！これからの季節の肴に最高な『おでん・関東煮』７選の記事で紹介されました。
赤白 ルクア大阪店の基本情報
店舗情報は変更されている場合がございます。最新情報は直接店舗にご確認ください。
| 店名 |
赤白 ルクア大阪店 コウハクルクアオオサカテン |
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| 電話番号 |
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| 住所 |
〒530-0001 大阪府大阪市北区梅田3-1-3 ルクア イーレB2F （エリア：梅田駅・大阪駅周辺） |
| アクセス |
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| 営業時間 |
11:00～23:00 （L.O.23:00、ドリンクL.O.22:30） |
| 定休日 |
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席・設備
| 禁煙・喫煙 |
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