ラーメン「大阪麺哲」は大阪北区にある人気店です。東梅田の駅から徒歩3分程度のところにあるお店です。
人気のメニューは肉醤油ワンタン麺で、大阪麺哲の美味しさの秘密は何といっても出汁の完成度にあります。
薄味の中にも深みのある出汁を感じながら、スープを食する事ができます。チャーシューも脂分の少ない箇所を使用しています。全体的にあっさりとした作りになっているのが肉醤油ワンタン麺の特徴です。また、ホタテごはんも人気のサイドメニューです。ホタテの素材の美味しさが引き立つ一品です。こちらのホタテごはんを、ラーメンと合わせて注文してみるのもおすすめです。こだわりたっぷりのラーメン屋です。
大阪麺哲が紹介されたメディア情報
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メシコレ
大阪の味を貫いた一杯！「大阪 麺哲＠東梅田」
2003年に開店し、関西のラーメンシーンを牽引している「豊中 麺哲」。2014年の７月に東梅田で開店したこの店「大阪 麺哲」も、澄んだスープに醤油味を基本に塩味も加えていて、大きな違いはないように見える。
豊中と決定的に違うのは「大阪の味」を追求している所。その最大のポイントは、醤油ダレに使う醤油を、大阪人に愛されている「ヒガシマルの薄口醤油」だけにしている事。あっさりしながらはんなりした、大阪らしい味を昆布だしで表現し、素材が持つ味を存分に引き出している。力強い麺との相性も抜群。皮が広がって口の中でふんわりする雲呑も美味なので、「醤油雲呑」をお勧めしたい。人気ラーメン店次の一手！大阪京都の【ネクストブランド】５選の記事で紹介されました。
大阪麺哲の基本情報
店舗情報は変更されている場合がございます。最新情報は直接店舗にご確認ください。
| 店名 |
大阪麺哲 オオサカメンテツ |
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| 電話番号 |
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| 住所 |
〒530-0057 大阪府大阪市北区曾根崎2-10-27 （エリア：東梅田・お初天神・太融寺） |
| アクセス |
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席・設備
| 禁煙・喫煙 |
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東梅田・お初天神にあるスポット
東梅田・お初天神には東梅田駅や 梅田OSホテル ・ザ・フェニックスホール 等、様々なスポットがあります。 また、東梅田・お初天神には、「露天神社（お初天神）」もあります。大阪駅から徒歩約5分、オフィス街にある「露天神社」は、通称、お初天神と呼ばれます。近松門左衛門の「曽根崎心中」の登場人物「お初」と「徳兵衛」のヒロイン「お初」にちなんでいます。御祭神は、少彦名大神（えびすの神）ほか4神。病気平癒、商売繁盛、結縁、学問などのご利益があります。高いビルが林立していますが、神社周辺だけ、時代から取り残されたようなレトロ感が漂っています。毎月第1金曜日には、蚤の市が開催されています。また、お初天神通り商店街には、様々な飲食店が軒を並べ、すぐ南の西天満は古美術店が軒を連ねる、老松通りがあります。この東梅田・お初天神にあるのが、ラーメン「大阪麺哲」です。