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一菜一格百菜百味
料理一つ一つにそれぞれ特徴があり、味わいがある
中国四川の称賛の語です
味、食感、香、色彩、音、五感でゆっくりと老虎菜の時間を味わって下さい
老虎菜「年老いた虎は大人しいと思ってても、やはり虎であり凶暴である。」
そんな名前の由来を持つ、香菜に緑の唐辛子を忍ばせた北京の名菜から名づけました。
良い意味で、お客様の予測を裏切る、そんな店づくりをしていきたいと思っております。
老虎菜はオープンキッチンです。普段見る機会の少ない中華の炎や技術を五感で感じ、
「美味しい」に加えて「楽しい」と感じて頂きたい。
味、香、音、食感…
そして「老虎菜」という名に負けないよう何か１つの驚きを要素を組み入れるように…
常にお客様の気持ちに寄り添った店づくりをしていきたいというのが私たちの想いです。
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おすすめメニュー
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- フカヒレの北京式 姿煮込み
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- 丸鶏の清湯粥仕立て
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- 鶏とカシューナッツの甘辛炒め
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席情報
ピックアップ写真
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【牛しゃぶ肉の四川激辛煮込み】旨さと辛みがたまりません。
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老虎菜のスペシャリテ【仔羊のキャレ 十三香粉炒め】
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【天使海老の揚げ蒜蒸し】前菜にどうぞ。
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【洋梨とライチのガボット】デザートも充実しています。
老虎菜 本店 基本情報
| 店名 |
老虎菜 本店 ラオフーツァイ ホンテン |
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| 電話番号 |
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| 住所 |
〒658-0082 兵庫県神戸市東灘区魚崎北町5-7-15 |
| アクセス |
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| 営業時間 |
ディナー 17:30～21:00
（L.O.21:00） 土・日・祝日 ランチ 12:00～14:00 （L.O.14:00） ※土日祝のみ営業。 |
| 定休日 |
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| 平均予算 |
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| クレジットカード |
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| キャンセルについて |
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※事業者名、代表者または業務責任者及び連絡先につきましては店舗もしくはぐるなびへお問い合わせください。
席・設備
| 総席数 |
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| 禁煙・喫煙 |
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| 携帯・Wi-Fi・電源 |
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| 化粧室 |
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| その他の設備・サービス |
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- 老虎菜 本店
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- TEL050-5486-5308
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