赤麺 梵天丸が紹介されたメディア情報
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５．汁無し担担麺を伝えてきた伝統ある店！「梵天丸＠五日市」
「汁無し担担麺ミニ（３辛）」
かつて汁無し担担麺で人気を集めた「麻辣商人大芝店（閉店）」で働いていた人が、2011年に独立。2014年に現在地に移転しています。広々とした店内にはカウンターとテーブル席が並び、汁無し・汁あり担担麺や、豚骨ラーメンなどがメニューに。汁無し担担麺は持ち帰りも可能。麺は東京の浅草開化楼製の中太麺で、青ネギと肉そぼろが覆っている。豚骨スープを少量加え、ラー油と花山椒がたっぷり入っているので、啜るごとに辛さが鼻を抜けていく。卓上には「自家製ラー油」「自家製辛口えびラー油」「花山椒」「唐辛子」「黒酢」といった味変アイテムが並んでいる。本場広島で味わうべき「汁無し担担麺」はコレ！ラーメン王オススメの5選の記事で紹介されました。
赤麺 梵天丸の基本情報
店舗情報は変更されている場合がございます。最新情報は直接店舗にご確認ください。
| 店名 |
赤麺 梵天丸 アカメンボンテンマル |
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| 電話番号 |
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| 住所 |
〒731-5128 広島県広島市佐伯区五日市中央7-5-11 （エリア：広島市） |
| アクセス |
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席・設備
| 禁煙・喫煙 |
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