枝豆/冷やしトマト/叩き胡瓜のさっぱり和え/豆苗とかに肉和え/干し豆腐の和え/海老セロリ和え/スナギモの冷菜/バンバンジー/ピータン豆腐/蒸し豚肉のニンニクソースかけ/燻製鴨肉サラダ/川海老の揚げ/自家製特製チャーシュー/ネギチャーシュー/クラゲの和え/中国風腸詰め/蒸し鶏のネギかけ/豚足の醤油煮込み/イカとセロリ炒め/牡蠣と豆腐煮込み/海老のチリソース炒め/イカゲソの唐揚げ/牡蠣と長ネギ炒め/イカとチンゲンサイ炒め/海老のマヨネーズ/海老と野菜の炒め/白身魚の甘酢かけ/揚げ白身魚のソース/海老とカシューナッツ炒め/長芋と海老炒め/揚げ鶏のネギソースかけ/鶏肉とカシューナッツ炒め/鶏の唐揚げ/ピーマンと豚肉の千切り炒め/酢豚/回鍋肉/きくらげ卵と豚肉の炒め/ピーマンと肉の四川風炒め/黒酢酢豚/鶏肉のカレー炒め/ニラとレバー炒め/ニンニクの芽と肉炒め/麻婆茄子/野菜の炒め/ハッポウサイ/卵とトマトの炒め/クウシンサイのニンニクソース炒め/麻婆豆腐/豆苗の炒め/ニラと卵の炒め/卵と海老の炒め/揚げ豆腐の中国味噌炒め/チンゲンサイと椎茸の炒め/焼きビーフン/野菜スープ/サンラータン/卵スープ/タンタン麺/海鮮麺/五目麺/かに炒飯/珍味館特製炒飯/海老炒飯/五目炒飯/小龍包（3個）/シュウマイ（3個）/焼き餃子（6個）/胡麻団子（3個）/春巻（2本）/アンニン豆腐

イカの辛味炒め、カキの辛味炒め、イカと青梗菜の炒め、カキのネギ野菜炒め
蟹のスパイス揚げ、セロリとイカの炒め、フカヒレの醤油煮込み
ホタテとフクロタケの炒め、白身魚とカシューナッツの炒め
カニ卵入りフカヒレの煮込み、八宝菜、鶏肉の唐揚げ、酢豚、ニラレバの炒め、回鍋肉
鶏肉の四川風炒め、鶏軟骨の唐揚げ、ニンニクの芽と肉の炒め、砂肝の辛味炒め
肉とピーマンの細切り炒め、鶏肉とカシューナッツの炒め、セロリと牛肉の炒め
鶏肉の味噌炒め、黒酢酢豚、木耳の炒め、生椎茸と野菜の炒め、ニラと玉子炒め
青梗菜の炒め、野菜炒め、揚げ豆腐の味噌炒め

茄子の味噌炒め、肉・木耳と玉子の炒め、マーボー茄子、揚げナスのソースかけ
トウミョウの炒め、麻婆豆腐、特製麻婆豆腐、カニと豆腐の煮込み、玉子とトマトの炒め
カニと卵の芙蓉ソース炒め、もやしの炒め、かに玉、ミニラーメン、台湾ラーメン、広東麺
エビ焼きそば、五目かた焼きそば、担々刀削麺、サンラースープ、フカヒレスープ
野菜スープ、焼きビーフン、上海焼きビーフン、バダチャーハン、高菜チャーハン
五目チャーハン、胡麻団子、春巻き、焼き餃子、杏仁豆腐