【GEMS栄最上階】
仕入れと目利きが光るブランド和牛と“肉師”の仕事
その日だけの肉料理を味わうコース13,200円～
ラグジュアリーな全室個室は最大8名様まで

60余年の歴史で培った目利き、肉師×シェフのタッグ
入手困難な和牛を焼肉やその日だけの一品で堪能する
著名デザイナーが手掛けた店内は全席完全個室

■雪月花コース
・『雪コース』全13品13,200円
・『月コース』全13品16,500円
・『花コース』全13品19,800円
・『最上おまかせコース』全14品27,500円

■熟練の目利きで選り抜く肉
A5ランクBMS11以上、神戸牛や松阪牛などの銘柄牛を厳選
肉・素材・調味料の絶妙な調和で生み出すその日だけの一品
銘柄牛ユッケやカルパッチョ、焼肉にステーキなど

■常時100種以上が揃うワインセラー完備
5大シャトーやDRCをはじめとする肉料理に合う世界のワイン

■デザイナーが手掛けるラグジュアリー空間
2名様～最大8名様までの全席完全個室。接待や祝席に最適

当店のこだわり

食材や調理法、空間から接客まで。お客様をおもてなし。

おすすめメニュー

  • 極上塩タン 厚切り

    極上塩タン 厚切り

  • 石焼ビビンバ

    石焼ビビンバ

  • 季節果実フルーツサラダ

    季節果実フルーツサラダ

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個室情報

  • テーブル個室【6名様～8名様×1部屋】大切な方のおもてなしに格別のひと時を約束

    優雅な個室

    テーブル個室【6名様～8名様×1部屋】大切な方のおもてなしに格別のひと時を約束

    「GEMS栄」最上階のクローズドなワンフロアは、全席完全個室。6名様～8名様までご利用いただけるお部屋もご用意しております。非日常を超える別世界を、有名デザイナーが手掛けた空間でグラマラスに演出。優雅で格別なひと時を約束します。珠玉の肉料理と選び抜かれたワインで進める美食のひと時をお届けします。

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ピックアップ写真

  • 肉師とシェフがタッグを組み、今宵1日だけの調理法でご提供

    肉師とシェフがタッグを組み、今宵1日だけの調理法でご提供

  • 銘柄牛のユッケやカルパッチョをキャビアやトリュフと共にどうぞ

    銘柄牛のユッケやカルパッチョをキャビアやトリュフと共にどうぞ

  • フランスを中心に世界のワインを常時100本以上揃えたセラー

    フランスを中心に世界のワインを常時100本以上揃えたセラー

  • 接待や祝席にふさわしい、ラグジュアリーで優雅な全席完全個室

    接待や祝席にふさわしい、ラグジュアリーで優雅な全席完全個室

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雪月花たなかさとる  基本情報

店名

雪月花たなかさとる

セツゲッカタナカサトル
電話番号
  • 050-5492-3156

  • お問合わせの際はぐるなびを見たというとスムーズです。

ネット予約はこちらから
住所

〒460-0008  愛知県名古屋市中区栄3-9-2 GEMS栄11F

アクセス
  • 地下鉄名城・名港線 矢場町駅 徒歩3分
  • 地下鉄東山線 栄駅 徒歩6分
駐車場
  • 無
  • （近くにコインパーキングがあります）
営業時間
ディナー　17:00～23:00
（L.O.22:00、ドリンクL.O.22:00）
定休日
  • 日曜日
平均予算
  • 20,000円（通常平均）
  • 20,000円（宴会平均）
クレジットカード
  • VISA
  • MasterCard
  • JCB
  • アメリカン・エキスプレス
  • ダイナースクラブ
  • Discover Card
  • MUFG
  • UC
  • DC
キャンセルについて
  • 直接お店にお問い合わせください。
お店のホームページ

※事業者名、代表者または業務責任者及び連絡先につきましては店舗もしくはぐるなびへお問い合わせください。

席・設備

総席数
  • 46席
宴会最大人数
  • 8名様（着席時）
個室
  • テーブル個室あり（8室/2名～4名様用/扉・壁あり）
  • テーブル個室あり（1室/5名～6名様用/扉・壁あり）
  • テーブル個室あり（1室/6名～8名様用/扉・壁あり）

  • ※個室の詳細はお店にお問い合わせください

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禁煙・喫煙
  • 喫煙可（全席喫煙可／加熱式たばこ限定）
お子様連れ
  • お子様連れの方は一度お問い合わせください。
ペット同伴
  • 同伴不可
外国語対応
  • 外国語メニューあり：
  • 英語メニューあり
  • 外国語対応スタッフ：
  • 英語を話せるスタッフがいる
携帯・Wi-Fi・電源
  • 携帯の電波が入る（ au 、ソフトバンク 、NTT ドコモ ）
  • 電源利用可
化粧室
  • 様式：
  • 洋式（温水洗浄便座）
  • 男女別：
  • 男性用1個
  • 女性用1個
  • 女性向けアメニティ：
  • マウスウォッシュ
  • 爪楊枝
  • 男性向けアメニティ：
  • 爪楊枝
  • 設備・備品：
  • ハンドソープ
  • ペーパータオル
その他の設備・サービス
  • ソムリエがいる店
  • シェフがいる
  • ワインセラーがある

メニューのサービス・関連情報

メニューのサービス
  • 誕生日特典あり
  • ヘルシーメニューご相談

このお店のメニュー：
ドレスコード
  • カジュアル
利用シーン
お店のウリ
  • 入手困難の銘柄牛
  • 100種以上のワイン
  • 2名～全席完全個室
雪月花たなかさとる
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