石川県産ブランド「加能ガニ会席」〈全11品〉冬の味覚・観光・お正月
- 2名様~
石川県を代表する冬の味覚「加能蟹(かのうがに)」を堪能!
栄養豊富な日本海で育った"大きさ1杯 約1kg以上"をご用意いたします!
石川県を代表する冬の味覚「加能蟹(かのうがに)」を堪能!
栄養豊富な日本海で育った"大きさ1杯 約1kg以上"をご用意いたします!
いよいよ冬の味覚の代表「ズワイガニ」が解禁!
蟹本来の旨さを存分に味わうことのできる、金沢茶屋「至福の蟹会席」をご堪能ください。
産卵期となる冬季から初春にかけての旬の白子を"100日限定"でご用意いたします。この時期ならではの冬の味覚をお楽しみください。
昨年も大変ご好評頂いた“期間限定 ふぐ料理”を11月~3月末までご提供いたします。日本でも名高いふぐの産地を巡り、最上の天然とらふぐを吟味しております。
金沢を訪れる観光客の皆様、これを機にぜひ金沢の料理を味わってみてください。伝統的な技と金沢の四季の食材を使った、彩り豊かなお料理をご用意させていただきます。まずは気軽に楽しみたい、そんなお客様におすすめのリーズナブルなコースです。
『割烹つづみ』をもっと楽しんでいただくためにご用意した『玉茜』。旬の食材、地のものにこだわりました。どのお料理も格式と丁寧な仕事を感じさせる奥ゆかしい味わいです。それぞれの季節や献立に合わせた器選び、美しい盛り付けも印象的。
色々なものを沢山楽しめるよう、全11品のお料理を少しずつ彩り豊かに盛り付けました。どれから食べようか悩むのも楽しみのひとつ。もちろん、コース自体のボリュームはしっかりとございます。古都金沢らしい、和の上質な空間でとびきり素敵な時間をどうぞ。
「金沢」と「能登」の良さを最大限引き出したお料理の数々に舌鼓。お値段以上に満足していただける贅沢なラインナップです。特別なコースですので、食材や献立の準備に時間が掛かります。3日前までに必ずご予約ください。
良質の国産うなぎを使用し、捌き方・焼き方にもこだわりました。「ぱりふわっ」の加賀屋流 加賀焼きをぜひ一度、ご賞味ください。
良質の国産うなぎを使用し、捌き方・焼き方にもこだわりました。「ぱりふわっ」の加賀屋流 加賀焼きをぜひ一度、ご賞味ください。
良質の国産うなぎを使用し、捌き方・焼き方にもこだわりました。「ぱりふわっ」の加賀屋流 加賀焼きをぜひ一度、ご賞味ください。
縁起の良い食材をふんだんに使用した、ハレの日にふさわしい華やかなお祝い会席です。金沢の旬の食材を使用した逸品料理をご提供いたします。それぞれの季節や献立に合わせた器選びや美しい盛り付けを、ぜひお楽しみください。
使う食材や献立を「お祝い会席 福」よりも少しグレードアップ。古都金沢らしさが感じられる店内で、和装の仲居が柔軟且つ丁寧な対応でおもてなしいたします。絶対に外せない、大切な一日もおまかせを。
皆様のハレの日を、当店自慢の逸品料理と心尽くしのおもてなしでお手伝いさせていただきます。料理人が一品一品真心込めて作ったお料理はどれも絶品です。大切な日を『金沢茶屋 割烹つづみ』で思い出に残る素敵な一日に。
地元の旬の食材を使い、料理人が真心込めてご用意させていただきました。精進落とし「一口そば」からはじまり、先附から甘味まで全10品のお料理をご提供いたします。心温まるお料理を囲んで、ゆっくりと故人の思い出を語り合ってみてはいかがでしょうか?
在りし日を思い、語らう大切な時間。そこへ優しく寄り添う『金沢茶屋 割烹つづみ』のお料理。料理旅館の名のもとに、四季折々の食材を吟味した金沢の旬の味に、どなた様もきっとご満足いただけます。
品数をさらに増やして全11品のお料理をご提供いたします。ひとつひとつ職人の丁寧な仕事が魅せる、繊細で美しい逸品の数々をご堪能あれ。また、ご法要プランはご予算に合わせてコースをお仕立てすることもできますので、お気軽にご相談ください。
昼限定でご用意した『金沢茶屋 割烹つづみ』のミニ会席。完全個室を確約したコースなので、ご婦人会や旅先のランチなど、ゆっくりとお食事を楽しみたいお客様におすすめです。また、ご希望に応じて飲み放題を付けられます。昼宴会にもぜひご利用ください。
季節の煮物・焼物・揚げ物など、様々なお料理を楽しめる三段弁当でございます。心ときめく彩り豊かなお料理をたっぷりと詰め込んだ当店おすすめの昼会席です。心もお腹も満たされる昼下がりをお過ごしください。
のど黒塩焼きが主役の贅沢御膳をご用意いたしました。食事も会話もすすむ、目で舌で楽しめる逸品が盛り沢山です。当店は初めて、というお客様にも気軽にご利用いただけます。ご家族でのお食事や旅先のランチにいかがですか。
お肉好きの方のためにご用意した満福御膳。分厚くカットした特製牛ステーキにサラダや小鉢、食後の甘味も付いています。お腹を満たしてくれる、しっかりとボリュームのあるラインナップです。