【期間限定・3ドリンク付】白く涼しげな鱧を贅沢に味わう「鱧会席」
- ◯即予約
- 2名様~8名様
関西に夏を告げる魚「鱧」。梅雨の雨を受けて鱧は旬を迎えます。法善寺浅草では淡路島・徳島産の鱧のみを使い、丁寧な仕込みと長年の骨切りの技術でさまざまなお料理に仕立てます。
関西に夏を告げる魚「鱧」。梅雨の雨を受けて鱧は旬を迎えます。法善寺浅草では淡路島・徳島産の鱧のみを使い、丁寧な仕込みと長年の骨切りの技術でさまざまなお料理に仕立てます。
関西に夏を告げる魚「鱧」。白く花が咲いたような身が暑い夏を涼しげに演出する鱧は、夏のご馳走として長年愛されております。本コースでは「鱧しゃぶ鍋」を大鍋にて、繊細ながらも他にはない出汁の中でご堪能いただけます。当店のお鍋の提供は、スタッフがお鍋の取り分けさせていただきます。
本コースは当店名物の「鱧」と「すっぽん」、関西の四季の食材を使用し、ご満足いただけるようご用意しました。前菜やお造り、季節の一皿、デザートまで。接待や特別な日にも最適です。目にも鮮やかな日常を彩るディナーをお楽しみください。
京料理で修業した4代目店主が造る季節の食材を織り交ぜた献立内容です。関西の四季を表現し、当店の名物食材を織り交ぜた内容になっております。
関西に夏を告げる魚「鱧」。梅雨の雨を受けて鱧は旬を迎えます。法善寺浅草では淡路島・徳島産の鱧のみを使い、丁寧な仕込みと長年の骨切りの技術でさまざまなお料理に仕立てます。
関西に夏を告げる魚「鱧」。白く花が咲いたような身が暑い夏を涼しげに演出する鱧は、夏のご馳走として長年愛されております。本コースでは「鱧しゃぶ鍋」を大鍋にて、繊細ながらも他にはない出汁の中でご堪能いただけます。当店のお鍋の提供は、スタッフがお鍋の取り分けさせていただきます。
旬の食材と共に味わっていただくすっぽんコース。「すっぽん鍋」は鶏肉や魚肉とも違う、すっぽん特有の上品な味わい。 コラーゲンたっぷりの出汁で体の芯まで温まり、滋味溢れるお味です。 〆の雑炊まで存分にお楽しみいただけます。※当店では、鍋料理をスタッフがお取り分けいたします。
すっぽんの出汁の美味しさは、昔から「黄金の味」と言われます。丸鍋はもちろん、コラーゲンたっぷりの出汁で作られる名物『すっぽんまんじゅう』や『すっぽん竜田揚げ』もぜひご賞味いただきたい一品です。臭みがなく、骨ばなれよく、〆の濃厚な雑炊まで・・・「浅草」のすっぽんをどうぞ。
すっぽんの出汁の美味しさは、昔から「黄金の味」と言われます。丸鍋はもちろん、コラーゲンたっぷりの出汁で作られる名物『すっぽんまんじゅう』や『すっぽん竜田揚げ』もぜひご賞味いただきたい一品です。臭みがなく、骨ばなれよく、〆の濃厚な雑炊まで…「浅草」のすっぽんをどうぞお召し上がりくださいませ。
すっぽんの出汁の美味しさは、昔から「黄金の味」と言われます。丸鍋はもちろん、コラーゲンたっぷりの出汁で作られる名物『すっぽんまんじゅう』もぜひご賞味いただきたい一品です。臭みがなく、骨ばなれのいいのが「浅草」のすっぽんをどうぞ。
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