【約10種から!】パスタ・メインが選べる『ディナーコース』|記念日・デート・旅ディナー・パーティ
- ■リクエスト予約
- 1名様~
当店の持てる力を存分に打ち出したディナーコース☆シェフがその日おいしいと思う淡路島の食材をたっぷり使い、多彩な前菜盛り合わせから、2品目の前菜、そしてスープ、パスタ、メイン、ドルチェまでのフルコースに。パスタやメインは、当店名物から旬の一皿まで約10種からお好みやその日の気分でお選びいただけます。
当店の持てる力を存分に打ち出したディナーコース☆シェフがその日おいしいと思う淡路島の食材をたっぷり使い、多彩な前菜盛り合わせから、2品目の前菜、そしてスープ、パスタ、メイン、ドルチェまでのフルコースに。パスタやメインは、当店名物から旬の一皿まで約10種からお好みやその日の気分でお選びいただけます。
淡路島の食材約10種を使った前菜盛り合わせから始まり、パスタ、メイン、ドルチェのランチに好適な構成☆野菜は自家菜園のもの、魚介類はその日のセリで落としたものを使用し、鮮度抜群&季節感満載です!パスタ、メインとも約10種のバリエーションからお好きなものをお選びいただけるのも当店ならでは♪
当店自慢『黒鮑のムニエール』をランチコースでご提供☆180g~250gもの殻つき黒鮑をブイヨンドレギュームで柔らかくなるまで煮て、焦がしバターでムニエルに。鮑の豊かな香りと濃厚な味わいをご賞味ください。お顔合わせのご会食などにもピッタリ!個室や貸切り利用も可能ですのでどうぞ合わせてご予約ください。
お肉好き必見☆高品質の銘柄牛「淡路ビーフ」など、厳選した和牛肉を網焼きステーキに!約80種を自家栽培する季節の野菜たっぷりのサラダ、淡路島近海で獲れる海の幸などその日おすすめの食材で作るパスタまで付いてお手頃!ステーキをメインにした大満足なランチコースです。
Aランチは自家栽培野菜たっぷりのサラダと日替わりパスタをその日の食材で。さらにメインにお選びいただけるのは、食べ応えたっぷり『ハンバーグステーキチーズ焼き』、シェフがその日買い付けた『市場直送魚のポワレ』、鶏本来の旨みをいかした『淡路島地鶏のポワレ』の3種類から☆初めてご来店のお客様にもお薦めです!
セリでの仕入れや自家畑の収穫により、毎日異なる食材が登場☆淡路島の魚介や野菜を盛り込んだ旬のパスタから、名物『ボロネーゼ』など定番パスタまで☆幅広いバリエーションの中からお好みをチョイス♪さらに地元野菜のサラダ、自家製パン、食後のお飲物が付いたランチコースは値ごろ感抜群!
パスタ or メインのアラカルトメニュー全ての中から、どれでもお好きなものをチョイス可能☆それぞれのお値段に+4,000円(税込)で、前菜盛り合わせ、2品目の前菜、スープ、そしてメインかパスタ(※アラカルトメニューの中から1品)、そしてドルチェまで全6品のカスタマイズ感溢れるコースです♪