『豆八コース』変わり豆腐、生ゆば、生麩の豆乳グラタン♪京食材たっぷり※料理のみ
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豆乳湯豆腐と生麩、生ゆばといった、京都らしい食材をさまざまな形でお楽しみいただけます。ほっと落ち着くヘルシーな品々。お豆腐メニューだけでも、しっかりと食べごたえがありますが、それ以外に「若鶏の山椒焼」もお召し上がりいただけます。あっさり気分でも、しっかり食べたい時でも、どちらでも満足いただけるコースです。
豆乳湯豆腐と生麩、生ゆばといった、京都らしい食材をさまざまな形でお楽しみいただけます。ほっと落ち着くヘルシーな品々。お豆腐メニューだけでも、しっかりと食べごたえがありますが、それ以外に「若鶏の山椒焼」もお召し上がりいただけます。あっさり気分でも、しっかり食べたい時でも、どちらでも満足いただけるコースです。
自慢の豆腐料理をご堪能いただける特別なコースをご用意いたしました。湯葉や白和えに加え、豆腐と野菜の天ぷら、豆乳湯豆腐、そして、季節の彩を感じるおばんざい2種もお楽しみいただけるコースです。
先斗町でゆったりと豆腐ランチをお楽しみください。「豆八籠盛り」では、くみあげゆば、嶺岡豆腐、若鶏山椒焼、帆立貝あられ揚げ…など7種を盛っております。はんなりと上品な盛り付けで、“京らしさ”もお楽しみいただけるかと思います。
自慢の豆腐を、とろける舌ざわりの『豆乳湯豆腐』としてお楽しみいただけるこちらのランチコースは、彩鮮やかなおばんざい12種盛りや、白和え、焼き物、そしてデザートも付いたご満足いただける内容です。
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