「ミシュランガイド東京2018」一つ星を獲得した「銀座よし澤」が
六本木ヒルズにニューオープン。
京都の町屋のような風情ある佇まいで正統派の懐石をご堪能頂けます。
店主は京都及び東京の日本料理店で14年間修業し、2010年に「ぎんざ一二岐」、2014年には「銀座よし澤」をオープンし、星を獲得し続けている気鋭の職人・吉澤定久氏。
まずは食材ありきという考えを体現し、素材の持ち味を最大限に引き出すよう余計な手は加えない料理を提供するのが特徴。多くの顧客を抱える予約困難店が六本木ヒルズにオープン。
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ピックアップ写真
感染症対策
お店の取り組み 9/14件実施中(2020/08/20更新)
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店内や設備等の消毒・除菌・洗浄
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お客様の入れ替わり都度の消毒
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除菌・消毒液の設置
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店内換気の実施
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テーブル・席間隔の調整
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お会計時のコイントレイの利用
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スタッフのマスク着用
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スタッフの手洗い・消毒・うがい
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スタッフの検温を実施
お客様へのお願い 2/4件のお願い
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体調不良のお客様の入店お断り
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混雑時入店制限あり
よし澤 基本情報
店名 |
よし澤 ヨシザワ |
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電話番号・FAX |
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住所 |
〒106-6108 東京都港区六本木6-10-1 六本木ヒルズ5F |
アクセス |
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営業時間 |
火~日
夜の部 18:00~22:30 (L.O.20:00) ※営業時間短縮要請期間中は、時間を変更して営業しております。詳細は店舗までお問い合わせください。 水~日 昼の部 11:30~14:30 (L.O.12:30) |
定休日 |
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平均予算 |
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キャンセルについて |
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※事業者名、代表者または業務責任者及び連絡先につきましては店舗もしくはぐるなびへお問い合わせください。
- よし澤
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- TEL050-5487-5321
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