九州・熊本の中心地、喧騒から離れた住宅街
船場町に佇む日本料理店《瑠璃紺(るりこん)》
繁華街からは少し離れた静かな住宅街にある《瑠璃紺(るりこん)》
肉や魚は全国から、野菜は熊本産を中心に仕入れる。
「自然の中に出ると料理のイメージが沸く」という店主の料理は、
素材の一つ一つが生き生きとして、
自然界の息吹や生命の躍動を感じられる。
全国から吟味した旬の日本酒や、
フランスや日本のワインなど、銘柄にこだわらずに良いものだけを厳選。
料理のみならず、器にも造詣があり、
世界の歴史ある骨董品から現代の作家物までを揃え、
料理に合った器づかいにも意匠を凝らしている。
「ミシュランガイド熊本・大分 2018 特別版 二つ星」
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ピックアップ写真
瑠璃紺 基本情報
店名 |
瑠璃紺 ルリコン |
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電話番号 |
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住所 |
〒860-0018 熊本県熊本市中央区船場町下1-17-16 1F |
アクセス |
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駐車場 |
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営業時間 |
月・火・木~日・祝日
夜の部 18:00~21:00 (L.O.21:00) ※緊急事態宣言期間中は営業時間を短縮している場合がございます。詳しくは店舗までお問い合わせください。 火・金 昼の部 12:00~13:30 (要予約) |
定休日 |
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平均予算 |
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その他料金 |
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クレジットカード |
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キャンセルについて |
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※事業者名、代表者または業務責任者及び連絡先につきましては店舗もしくはぐるなびへお問い合わせください。
席・設備
総席数 |
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禁煙・喫煙 |
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瑠璃紺 のサービス一覧
- 瑠璃紺
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- TEL050-5487-8491