【沖縄県産 熟成Premium豚のしゃぶしゃぶコース】~沖縄ならではの絶品しゃぶしゃぶです~
- 2名様~14名様
店主が惚れ込んだ沖縄県産豚。1年以上かけて納得のいく豚肉を探しました。
熟成期間、スライスの厚みなどこだわりまくって出来たスペシャルなコースです。
脂のうまみ、肉質、さし加減。。。全て満足したものしかお出ししません。
店主が惚れ込んだ沖縄県産豚。1年以上かけて納得のいく豚肉を探しました。
熟成期間、スライスの厚みなどこだわりまくって出来たスペシャルなコースです。
脂のうまみ、肉質、さし加減。。。全て満足したものしかお出ししません。
グルメな貴方へ。あの松尾勝馬牧場より極上!伊萬里牛直送!
沖縄では弊店だけしか入荷しません。
日本最高峰の和牛をお楽しみくださいませ。カウンター席限定コース。
目の前で、焼きしゃぶ・すき焼き・しゃぶしゃぶ・炙り寿司にて提供致します。
ブランド魚!もはや全国区。関アジを堪能いたしませんか?
大分県佐賀関港で水揚げされた新鮮な関アジを即空輸で那覇空港へ。
沖縄ではなかなか手に入らない高級魚。夏が旬!ぜひお勧めします。接待向き。
あの!関あじを食べてみませんか?刺身はもちろん握り寿司、しゃぶしゃぶ関あじのフルコース。
全9品のお得なコースです。5日前までにご予約ください。しけや悪天候で漁がないときは、同等の鮮魚でおつくりします。夏はあじが特に美味しい季節。
ふぐ料理公許1号店 下関・春帆楼などで修業を重ね、関門海峡へだてた門司港でふぐ料理専門店『ふく問屋あたか』を作った店主。
お客様のリクエストにより【ふぐ料理】を那覇でもお出しします。このコースは1番良いとされている長崎県鷹島の活養殖とらふぐを使用します。本場の味をどうぞ
極上天然とらふぐコース50000円との違い・・・・・ 天然とらふぐの大きさです。極上天然とらふぐコースは1番美味しいとされている2キロ以上のもの。 4名様からのご予約。この天然とらふぐコースは1キロ以上のものを使いますので2名様からご予約を承れます。お客様が来られる日、来店時間に合わせて天然とらふぐを下関・南風泊市場に発注します。
ふぐ料理許認可1号店 下関・春帆楼で働いてた経験、(有)あたか水産として春帆楼にとらふぐを納品していた経験を活かし、沖縄でも出しましょう!極上の天然とらふぐ。お客様の来られる日、来店時間に合わせて下関・南風泊市場に発注します。当日1番の天然とらふぐをセリ落とします。その日、日本一の極上天然トラフグです。
厳選された沖縄の食材を使って、和食のテクニックで新しい沖縄料理を作りましょう。
まさに久茂地みかさならではのコースです。ぜひご予約ください
お客様のお好きな食材をご予約時にお聞きしながらご予算でお造りします
(おひとり様 6000円~20000円)ご予約で那覇市内ホテル送迎します。
九州の魚介類や和牛、また沖縄の食材を中心に献立を考えます。リクエストなんでも言って下さいね。全国より出来るだけ取り寄せます。記念日やお祝いなどのサプライズも承ります。
沖縄に旅行に来た皆様への特別なプランです。
福岡から沖縄への渡航歴100回以上!移住歴3年の店主と話しながら盛り上がりましょう。
何でも聞いて下さいね。ダイバー(AD)200本でもあります。格安航空券やホテルの取り方もお教えしますよ。
『飲みだしたら食べないんだよね~』と言われるお客様の為に・・・・
他の方と同じ料金で少しおつまみを作りましょう。いいものがだせますよ。
何品か決めてくださいね。(1品~4品)6000円~
希望のコースがない場合はお店にお問い合わせください。
お問い合わせフォーム