フランス郷土料理やシャルキュトリに力を入れた料理をご提供。
ソムリエ資格を持ったオーナーシェフの選んだワインとお料理を、
ぜひお楽しみください。

虎ノ門駅1番出口徒歩3分！
素材の旨味／香りを最大限に引き出した料理を、ワインとともにお楽しみください。
他ではなかなか食べられない珍しい一品も盛りだくさん。
ぜひ一度ご来店ください。


≪シャルキュトリとは・・・？≫
ハム・パテ・ソーセージ・テリーヌなどの主に豚肉を使った食肉加工品。
全て手作りした味は絶品！
雑誌に多数取り上げられた逸品をぜひご堪能あれ。

◆◇フランスの伝統的な作り方で
　　手間ひまかけて作っております。◆◇

◆◇ソムリエ資格を持ったオーナーシェフが、
　　お料理に合うワインをご提供いたします。◆◇

◆◇しっかりお食事はもちろん、
　　前菜とワインで軽いお食事でもぜひお気軽にご来店ください。◆◇

感染症対策

お店の取り組み 10/14件実施中（2022/03/16更新）

  • inside_disinfection

    店内や設備等の消毒・除菌・洗浄

  • antiseptic_solution

    除菌・消毒液の設置

  • ventilation

    店内換気の実施

  • partition_board

    テーブルやカウンターに仕切りあり

  • seat_spacing

    テーブル・席間隔の調整

  • nothing_sharedseat

    他グループとの相席なし

  • cashless

    キャッシュレス決済対応

  • staff_mask

    スタッフのマスク着用

  • handwash_gargling

    スタッフの手洗い・消毒・うがい

  • staff_temperature

    スタッフの検温を実施

お客様へのお願い 2/4件のお願い

  • condition_poor

    体調不良のお客様の入店お断り

  • entrance_restrictions

    混雑時入店制限あり

CHARCUT  基本情報

店名

CHARCUT

シャルキュ
電話番号
  • 050-5487-2019
  • 03-6205-4177

  • お問合わせの際はぐるなびを見たというとスムーズです。
住所

〒105-0001  東京都港区虎ノ門1-11-5 森谷ビルB1

アクセス
  • 地下鉄銀座線 虎ノ門駅 1番出口 徒歩3分
  • 地下鉄千代田線 霞ケ関駅 A12番出口 徒歩5分
  • 都営三田線 内幸町駅 A3番出口 徒歩6分
  • ＪＲ 新橋駅 日比谷口 徒歩7分
駐車場
  • 無
営業時間
月～土
ディナー　18:00～22:00
その日の予約状況により営業時間が変更になる場合があります。
定休日
  • 日曜日
  • 月に数回不定休あり
平均予算
  • 10,000円（通常平均）
  • 8,000円（宴会平均）
クレジットカード
  • VISA
  • MasterCard
  • JCB
  • アメリカン・エキスプレス
  • ダイナースクラブ
電子マネー/その他
  • PayPay
キャンセルについて
  • 予約をキャンセル、変更（人数の減少やコースの取りやめなど）する場合は、以下の通りとなります。

    【キャンセルポリシー】
    3営業日前よりお一人様につき1500円のキャンセル料金がかかります。
    5名様以上の場合は1週間前よりお料理代金の50% 前日より100%
    貸切の場合は10日前より料金の50%、3営業日前より100%
    なお無断キャンセル(予約時間を過ぎてからのご連絡（キャンセル）も含みます)につきましては、10000円×予約人数　のキャンセル料金のご請求となりますのであらかじめご了承ください。
シェフ・料理人
  • シェフ 町筋 健彦（まちすじ たけひこ）
    シェフ
    町筋 健彦（まちすじ たけひこ）

    帝国系列ホテル勤務後、渡仏。ニースのパティスリ『Canet』研修。帰国後、虎ノ門サラマンジェにてオープンより勤務。渡仏、リヨンの『Bistrot de Lyon』にて勤務、ソシエ(ソースを作る人)兼シェフドパルティーを務める。リヨンのシャルキュトリ『レイノン』『モノ　ペール エ …

    詳細を見る

※事業者名、代表者または業務責任者及び連絡先につきましては店舗もしくはぐるなびへお問い合わせください。

席・設備

総席数
  • 20席
  • カウンター席あり
宴会最大人数
  • 22名様（着席時）
  • 30名様（立食時）
貸切可能人数
  • 4名様 ～30名様
禁煙・喫煙
  • 店内全面禁煙
お子様連れ
  • 設備・サービス：
  • 離乳食持ち込みOK
  • 接待等もあるため事前予約できません。当日予約（土曜・祝日）のみ受け付けております(座っていられるようにお願いします)
ペット同伴
  • 同伴不可
外国語対応
  • 外国語メニューあり：
  • 英語メニューあり
  • フランス語メニューあり
  • 外国語対応スタッフ：
  • フランス語を話せるスタッフがいる
化粧室
  • 様式：
  • 洋式（温水洗浄便座）
  • 設備・備品：
  • ハンドソープ
  • ペーパータオル
その他の設備・サービス
  • ソムリエがいる店
  • シェフがいる
  • ワインセラーがある

メニューのサービス・関連情報

メニューのサービス
  • ベジタリアンメニューご相談
  • 国・宗教別メニューご相談

このお店のメニュー：
利用シーン
お店のウリ
  • シャルキュトリ
  • ヨーロッパ
  • 接待

CHARCUT のサービス一覧

シェフ紹介：

Foreign Language Version

CHARCUT
  • TEL050-5487-2019
ページ上部へ戻る

© Gurunavi, Inc.