【お知らせ】
2021年4月10日白金台に移転致しました。

食の錬金術師が生み出す、感性豊かな一つ星フレンチ

白金台駅から徒歩5分、フランス語で「錬金術師」を意味する一つ星のフレンチレストラン『Alchimiste(アルシミスト)』が、2021年4月に移転オープン。100年ほど前にフランスで使われていたクラシカルで重厚な扉を開くと食の錬金術師が出迎え、ゲストの知らなかった新たな美食の世界へと誘ってくれる。

ピックアップ写真

感染症対策

お店の取り組み 11/14件実施中(2021/06/06更新)

  • inside_disinfection

    店内や設備等の消毒・除菌・洗浄

  • seat_disinfection

    お客様の入れ替わり都度の消毒

  • antiseptic_solution

    除菌・消毒液の設置

  • ventilation

    店内換気の実施

  • seat_spacing

    テーブル・席間隔の調整

  • nothing_sharedseat

    他グループとの相席なし

  • cashless

    キャッシュレス決済対応

  • coin_tray

    お会計時のコイントレイの利用

  • staff_mask

    スタッフのマスク着用

  • handwash_gargling

    スタッフの手洗い・消毒・うがい

  • staff_temperature

    スタッフの検温を実施

お客様へのお願い 2/4件のお願い

  • condition_poor

    体調不良のお客様の入店お断り

  • temperature

    お客様入店時の検温

アルシミスト(Alchimiste)  基本情報

店名

アルシミスト(Alchimiste)

アルシミスト

電話番号
  • 050-5487-4136
  • お問合わせの際はぐるなびを見たというとスムーズです。

住所
アクセス
  • 地下鉄南北線 白金台駅 1番出口 徒歩4分
  • 都営三田線 白金台駅 1番出口 徒歩4分
駐車場
  • (コインパーキングをご利用ください。)
営業時間
月・火・木~日
ランチ 12:00~15:00
(L.O.12:15)

月・火・木~日・祝日
ディナー 18:00~22:30
(L.O.19:30)
定休日
  • 水曜日
平均予算
  • 40,000円(通常平均)
  • 20,000円(ランチ平均)
その他料金
  • サービス料:席料 10%、個室 15%
クレジットカード
  • VISA
  • MasterCard
  • JCB
  • アメリカン・エキスプレス
  • ダイナースクラブ
  • Discover Card
  • MUFG
  • UC
  • DC
  • NICOS
  • UFJ
  • セゾン
  • アプラス
  • 銀聯
  • J-DEBIT
  • 楽天
  • イオン
  • NC
  • オリコ
  • ジャックス
  • JAL
  • セディナCF
  • TS CUBIC
  • OMC
  • バンクカード
  • ライフ
  • 日専連
  • タカシマヤ
  • ビュー
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  • JA
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電子マネー/その他
  • Suica
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  • iD
  • QUICPay
  • QUICPay+
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  • Alipay
  • Apple Pay
  • PayPay
キャンセルについて
  • 1名以上の予約において予約をキャンセルする場合は、以下の通りとなります。

    コース予約
    当日キャンセル(連絡なし) -- 100%
    当日キャンセル(連絡あり) -- 100%
    前日キャンセル -- 50%
お店のホームページ
シェフ・料理人
  • シェフ 山本 健一(やまもと けんいち)
    シェフ
    山本 健一(やまもと けんいち)

    1977年大阪府出身。京都のフレンチで修業後、01年渡仏。 リヨン、アルザス、バスク、ブルターニュとフランス各地方を周り修業。 ニースのホテル ネグレスコを経て、パリへ。元タイユヴァンのシェフ ミッシェル デル ブルゴ氏に師事し、パリ・サンルイ島の彼のレストラン"オラン…

    詳細を見る

※事業者名、代表者または業務責任者及び連絡先につきましては店舗もしくはぐるなびへお問い合わせください。

席・設備

総席数
  • 34席
  • 円卓あり
個室
  • テーブル個室あり(1室/2名~8名様用/扉・壁あり)
  • ※個室の詳細はお店にお問い合わせください

禁煙・喫煙
  • 店内全面禁煙
お子様連れ

お子様連れOK

  • 受け入れ対象:
  • 乳児からOK
  • 設備・サービス:
  • 離乳食持ち込みOK
  • ベビーカー入店OK
  • 12歳以下のお子様のご来店は、個室のみ対応可能でございます。ベビーカー1台につき5000円頂戴致します。お子様用の椅子のご用意はございません。
外国語対応
  • 外国語メニューあり:
  • 英語メニューあり
  • フランス語メニューあり
  • 外国語対応スタッフ:
  • 英語を話せるスタッフがいる
  • フランス語を話せるスタッフがいる
携帯・Wi-Fi・電源
  • 携帯の電波が入る( au 、ソフトバンク 、NTT ドコモ )
化粧室
  • 様式:
  • 洋式
  • 男女別:
  • 女性用1個
  • 男女共用:
  • 1個
  • 女性向けアメニティ:
  • マウスウォッシュ
  • 爪楊枝
  • 男性向けアメニティ:
  • 爪楊枝
  • 設備・備品:
  • ハンドソープ
  • ペーパータオル
その他の設備・サービス
  • 日曜営業あり
  • ソムリエがいる店
  • シェフがいる
  • ワインセラーがある

メニューのサービス・関連情報

メニューのサービス
  • 誕生日特典あり
  • ランチメニューあり
  • ベジタリアンメニューご相談
  • 国・宗教別メニューご相談

このお店のメニュー:

ドレスコード
  • フォーマル

アルシミスト(Alchimiste) のサービス一覧

アルシミスト(Alchimiste)
  • TEL050-5487-4136