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旬の食材を存分に堪能！店主が丹精込めて作りあげる季節折々の和の料理 全8品
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料金：11,000円/ 1名様
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「ミシュランガイド東京2015」で１つ星。
主人自ら市場へ行き季節の素材を仕入れて料理にする。
料理人である店主が丁寧に創り上げる季節折々の和の料理。長年の経験からくる素材を目利きする力と火を通す加減は、食材の持ち味を最大限に活かす。どの席からも料理人の手仕事が見える店内。大切な方との距離も近づく寛いだ和らかな雰囲気。季節毎に違った楽しみがある蟹料理は、例えば冬場のセイコ蟹は卵と身を炊き込みご飯で。夏場は毛蟹の味噌と身を和えて。活蟹を用意するので予約時に希望を伝えて。
旬の極上素材は予約時に仕入状況の確認を。
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旬の素材を最高の形でご提供！季節の鍋や季節の炊き込みご飯など 全8品
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料金：14,300円/ 1名様
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特別な日におすすめ！季節の鍋・炊込みご飯など素材の旨みを存分に！全8品
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料金：17,600円/ 1名様
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席情報
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哲庵 基本情報
| 店名 |
哲庵 テツアン |
|---|---|
| 電話番号 |
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| 住所 |
〒106-0045 東京都港区麻布十番1-5-26 シティマンション1F |
| アクセス |
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| 駐車場 |
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| 営業時間 |
月～日
18:00～22:00 （L.O.22:00） |
| 定休日 |
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| 平均予算 |
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| クレジットカード |
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| キャンセルについて |
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| 備考 |
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※事業者名、代表者または業務責任者及び連絡先につきましては店舗もしくはぐるなびへお問い合わせください。
席・設備
| 総席数 |
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|---|---|
| 貸切可能人数 |
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| 禁煙・喫煙 |
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| お子様連れ |
お子様連れOK
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| 携帯・Wi-Fi・電源 |
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| その他の設備・サービス |
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