◎A5黒毛和牛熟成肉【完全個室】◎記念日・誕生日・接待に!寛ぎの掘りごたつ。居心地のよい上質な空間

◆新鮮なお肉はおいしく「ない」って知ってましたか?

この道25年のプロがはっきりと断言します。
「新鮮な」和牛は、全然おいしくないですよ。
お肉は、じーっくり熟成しないと「ダメ」。

和牛の美味しさを100%引き出すには、熟成のプロセスが超重要なんです。
なぜなら、お肉の旨みとやわらかさは、1ヶ月以上熟成して、ようやく「化ける」から。

論より証拠。当店の焼肉を食べれば、その意味がきっとわかるはず。

◆当店では無煙ロースターを使用しており、お肉を焼いた煙など全テーブルしっかりと換気設備ができております。新型コロナウイルス対策としても換気・除菌を万全に行っております。

当店のこだわり

食材や調理法、空間から接客まで。お客様をおもてなし。

売れ筋メニュー

  • 30日熟成 ネギ黒毛A5特選上塩タン☆オーダー率75%以上!全7種ブレンドの特製ネギ塩への超こだわり
  • 60日熟成 大判の黒毛A5特選リブロース【150g】 ネギポン酢たれ付き
  • 30日熟成 厚切り黒毛A5特選生ハラミ☆凍らない限界温度で750時間以上熟成した最高級A5ハラミ

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当店自慢の食材

  • ◎この道25年のオーナー自ら見極めた最高級A5黒毛和牛

    【東北地方を中心に肉質の特に優れた黒毛和牛】

    ◎この道25年のオーナー自ら見極めた最高級A5黒毛和牛【東北地方を中心に肉質の特に優れた黒毛和牛】

  • ◎1000時間熟成!雌牛のA5黒毛和牛シャトーブリアン

    【東北地方を中心に肉質の特に優れた黒毛和牛】

    ◎1000時間熟成!雌牛のA5黒毛和牛シャトーブリアン【東北地方を中心に肉質の特に優れた黒毛和牛】

  • ◎一度も冷凍しない本物の熟成生タンに本気でこだわる

    【東北地方を中心に肉質の特に優れた黒毛和牛】

    ◎一度も冷凍しない本物の熟成生タンに本気でこだわる【東北地方を中心に肉質の特に優れた黒毛和牛】

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個室情報

  • 広々個室

    ◎掘りごたつの完全個室席(2〜5名様)◎和風の落ち着いたお席でゆったり寛げます!

    和風の掘りごたつのお座敷席は、広々とした間取り。足元の開放感に、リラックスしながらお過ごし頂けます。ゆったりと時間の流れる"和"空間に、ほっ…と寛げます。柔らかな照明が、居心地の良さを後押し…。プライベート感を大切に過ごせる「完全個室」なら、ご家族での団欒、記念日、ご接待といった場面にも最適です。

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ピックアップ写真

  • 45日熟成 黒毛A5特選シャトーブリアン(究極の赤身熟成肉)

  • 30日熟成 黒毛A5特選上サガリ(ハラミ系の希少部位)

  • 30日熟成 黒毛A5特選ザブトン(ロース系の希少部位)

  • 30日熟成 黒毛A5特選ミスジ(雪のようにトロける希少部位)

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感染症対策

お店の取り組み 9/14件実施中(2021/04/15更新)

  • inside_disinfection

    店内や設備等の消毒・除菌・洗浄

  • seat_disinfection

    お客様の入れ替わり都度の消毒

  • antiseptic_solution

    除菌・消毒液の設置

  • ventilation

    店内換気の実施

  • seat_spacing

    テーブル・席間隔の調整

  • coin_tray

    お会計時のコイントレイの利用

  • staff_mask

    スタッフのマスク着用

  • handwash_gargling

    スタッフの手洗い・消毒・うがい

  • staff_temperature

    スタッフの検温を実施

お客様へのお願い 3/4件のお願い

  • condition_poor

    体調不良のお客様の入店お断り

  • entrance_restrictions

    混雑時入店制限あり

  • mask

    食事中以外のマスク着用のお願い

石焼黒毛和牛焼肉 きかんわ  基本情報

店名

石焼黒毛和牛焼肉 きかんわ

イシヤキクロゲワギュウヤキニクキカンワ

電話番号
  • 050-5488-0430
  • お問合わせの際はぐるなびを見たというとスムーズです。

ネット予約はこちらから

住所
アクセス
  • 名鉄西尾線 南安城駅 徒歩8分
  • JR東海道本線 安城駅 徒歩11分
駐車場
  • 有:専用無料10台
  • (満車の場合は近隣の無料駐車場をご案内します。)
営業時間
水~日
ディナー 17:30~22:00
(L.O.21:00)
定休日
  • 月曜日・火曜日
  • 年末年始は12/31~1/3まで休業いたします。2023年の営業開始は1/4からです。
  • 誠に恐れ入りますがよろしくお願い申し上げます。
平均予算
  • 8,000円(通常平均)
  • 7,000円(宴会平均)
キャンセルについて
  • 予約をキャンセルする場合は、以下の通りとなります。

    当日16時以降のキャンセル

    【キャンセル料】
    50%

    【備考】
    ご予約されたお客様には、貴重なお肉と、限られたお席を確保いたします。そのため、【当日16時以降のキャンセル】の場合は、下記の通りキャンセル料を頂戴せざるをえません。

    ・席のみご予約当日16時以降のキャンセル
    ご連絡あり:3,000円/大人一名様
    ご連絡なし:6,000円/大人一名様

    ・コースご予約当日16時以降のキャンセル
    ご連絡あり:コース料金の50%
    ご連絡なし:コース料金の100%

    なお、ご連絡なく30分以上遅刻されますと、自動的にキャンセル扱いとさせて頂きます。キャンセルはご来店当日16時までにお願いいたします。
シェフ・料理人
  • オーナーシェフ 松井 勝(まつい まさる)
    オーナーシェフ
    松井 勝(まつい まさる)

    1953年6月生まれ、京都市出身。この道25年。 目指す焼肉は、「肉質、熟成、もみだれ、塩、焼き」の5つのプロセスを 徹底したシンプルかつ王道の焼肉です。 お肉は全て、私自ら目利きのA5黒毛和牛が殆ど。 銘柄や産地にこだわらないことで、 リーズナブルに仕入れられます。 …

    詳細を見る

※事業者名、代表者または業務責任者及び連絡先につきましては店舗もしくはぐるなびへお問い合わせください。

席・設備

総席数
  • 48席
  • 座敷席あり
  • 掘りごたつ席あり
  • ソファー席あり
宴会最大人数
  • 40名様(着席時)
貸切可能人数
  • 25名様 ~40名様
個室
  • 掘りごたつ個室あり(3室/2名~5名様用/扉・壁あり)
  • 掘りごたつ個室あり(2室/6名~10名様用/扉・壁あり)
  • テーブル個室あり(3室/2名~6名様用/パーティション仕切り)
  • ※個室の詳細はお店にお問い合わせください

  • 席・個室情報を見る

禁煙・喫煙
  • 店内全面禁煙
バリアフリー
  • 車いすで入店可

※バリアフリーの詳細はお店にお問い合せください

お子様連れ

お子様連れOK

  • 設備・サービス:
  • お子様用椅子あり
  • お子様用食器あり
  • ベビーカー入店OK
  • お子様連れの場合は、完全個室席にご案内いたします。事前にご連絡くださるとスムーズにお席をご用意できます!
ペット同伴
  • 同伴不可
携帯・Wi-Fi・電源
  • 携帯の電波が入る( au 、ソフトバンク 、NTT ドコモ )
化粧室
  • 様式:
  • 洋式(温水洗浄便座)
  • 男女別:
  • 男性用1個
  • 女性用1個
  • 設備・備品:
  • ハンドソープ
その他の設備・サービス
  • 日曜営業あり
  • シェフがいる
  • ワインセラーがある

メニューのサービス・関連情報

メニューのサービス
  • 誕生日特典あり
  • ヘルシーメニューご相談
  • ベジタリアンメニューご相談

このお店のメニュー:

ドレスコード
  • カジュアル
お店のウリ
  • A5黒毛和牛熟成肉
  • 掘りごたつ完全個室
  • この道25年のシェフ

石焼黒毛和牛焼肉 きかんわ のサービス一覧

石焼黒毛和牛焼肉 きかんわ