ご家族など大切な方との食事やお祝いに。
【期間限定】美食の特別ディナー『宴コース』『雅コース』をご用意しております。
至福のひとときをどうぞお楽しみください。

幻の和牛といわれる『えぞ但馬牛』
当店は生産者と契約し一頭買いした牛を、と殺してすぐの新鮮なうちに自社にて解体加工することにより、薄切りにした新鮮な和牛肉をお客様の目の前の鉄板でさっと炙って召しあがれる「焼きしゃぶ」や、塊肉を丸ごとローストし、中をレアに仕上げた、いしざきオリジナル『ローストビーフ冷製仕立て』が味わえます。ステーキとともにどうぞお楽しみください。

※スタッフ全員マスクを着用、客席や店内設備はアルコール消毒を定期的に行なっております。また、営業終了後、次亜塩素酸水のミスト噴霧にて空間除菌しております。

テイクアウト情報

  • ご自宅やお土産などにいかがですか？

    ご自宅やお土産などにいかがですか？

  • 黒毛和牛 ハンバーグ御膳

    黒毛和牛 ハンバーグ御膳

  • 黒毛和牛 サーロインステーキ御膳

    黒毛和牛 サーロインステーキ御膳

おすすめメニュー

  • 鮮度抜群のサーロインステーキをおすすめのコース料理で！

    鮮度抜群のサーロインステーキをおすすめのコース料理で！

  • ＜誕生日・記念日に最適＞お祝いコース【 A 】2名様で 48,000円(税込)

    ＜誕生日・記念日に最適＞お祝いコース【 A 】2名様で 48,000円(税込)

  • ＜誕生日・記念日に最適＞お祝いコース【 B 】2名様で 50,000円(税込)

    ＜誕生日・記念日に最適＞お祝いコース【 B 】2名様で 50,000円(税込)

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当店自慢の食材

  • 熟成期間を置かない新鮮なサーロインステーキ

    【北海道】

    熟成期間を置かない新鮮なサーロインステーキ【北海道】

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席情報

  • 鉄板焼きカウンター席

    デート向きの席

    鉄板焼きカウンター席

    カウンター席は、目の前にススキノのネオンが見渡せるカウンター席と通常のカウンター席の２パターンをご用意しています。 カウンターの前でシェフが最高の食材を調理、シェフとの楽しい会話もまた、料理の味を引き立てることでしょう。

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ピックアップ写真

  • 牛肉専門店だからできる多彩な牛肉メニュー　牛のにぎり

    牛肉専門店だからできる多彩な牛肉メニュー　牛のにぎり

  • 入り口には大型のワインセラーを完備し多数品揃え

    入り口には大型のワインセラーを完備し多数品揃え

  • まとまった人数で会食の方は鉄板を囲む個室もございます

    まとまった人数で会食の方は鉄板を囲む個室もございます

  • 一頭から0.2%程しか取れない希少部位シャトーブリアン(限定品)

    一頭から0.2%程しか取れない希少部位シャトーブリアン(限定品)

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感染症対策

  • 入店時に検温をお願いしております。

    入店時に検温をお願いしております。

  • 空間除菌もしております。

    空間除菌もしております。

  • 仕切りを設置しております。

    仕切りを設置しております。

お店の取り組み 12/14件実施中（2021/07/01更新）

  • inside_disinfection

    店内や設備等の消毒・除菌・洗浄

  • seat_disinfection

    お客様の入れ替わり都度の消毒

  • antiseptic_solution

    除菌・消毒液の設置

  • ventilation

    店内換気の実施

  • partition_board

    テーブルやカウンターに仕切りあり

  • seat_spacing

    テーブル・席間隔の調整

  • individually_provided

    料理は個々に提供（大皿提供なし）

  • cashless

    キャッシュレス決済対応

  • coin_tray

    お会計時のコイントレイの利用

  • staff_mask

    スタッフのマスク着用

  • handwash_gargling

    スタッフの手洗い・消毒・うがい

  • staff_temperature

    スタッフの検温を実施

お客様へのお願い 4/4件のお願い

  • condition_poor

    体調不良のお客様の入店お断り

  • temperature

    お客様入店時の検温

  • entrance_restrictions

    混雑時入店制限あり

  • mask

    食事中以外のマスク着用のお願い

ステーキ＆ワイン いしざき  基本情報

店名

ステーキ＆ワイン いしざき

ステーキアンドワインイシザキ
電話番号・FAX
  • 050-5484-2970

  • お問合わせの際はぐるなびを見たというとスムーズです。

ネット予約はこちらから

  • FAX：011-242-5298
住所

〒064-0804  北海道札幌市中央区南4条西3 ニュー北星ビル4F

アクセス
  • 地下鉄南北線 すすきの駅 徒歩1分
  • 地下鉄東豊線 豊水すすきの駅 徒歩5分
駐車場
  • 無
営業時間
月～土
ディナー　17:00～23:30
（L.O.23:00）
定休日
  • 水曜日・日曜日
  • GW・年末年始
  • ※空調設備の入替工事のため5/6(月)～5/16(木)の期間を店休日とさせていただきます。それに伴い、5/1(水)・5/5(日)・5/19(日)は特別営業日とさせていただきます。
平均予算
  • 20,000円（通常平均）
  • 16,000円（宴会平均）
その他料金
  • サービス料：10％
  • チャージ料金：個室料 4,400円(税込)
クレジットカード
  • VISA
  • MasterCard
  • JCB
  • アメリカン・エキスプレス
  • ダイナースクラブ
  • MUFG
  • UC
  • DC
  • UFJ
  • 楽天
  • 日専連
電子マネー/その他
  • Suica
  • PASMO
  • ICOCA
  • PiTaPa
  • SUGOCA
  • はやかけん
  • TOICA
  • manaca
  • Kitaca
  • 楽天ペイ
  • QUICPay
  • LINE Pay
  • VISA touch
  • WeChat Pay
  • Alipay
キャンセルについて
  • 予約をキャンセルする場合は、以下の通りとなります。

    予約日の2日前

    【キャンセル料】
    5000円

    【備考】
    連絡なく当日来店されない場合はコース料金の100％または予約人数×10000円をいただきます。
お店のホームページ
開店年月日
  • 2001年9月10日
シェフ・料理人
  • オーナーシェフ 石崎 俊彦（いしざき としひこ）
    オーナーシェフ
    石崎 俊彦（いしざき としひこ）

    鮮度にこだわった当店の肉は、ジューシーで肉の旨みが凝縮しているのにくどくなく以外とあっさりとしています。ぜひ、自社管理の但馬系黒毛和牛を存分にお楽しみください。

    詳細を見る

※事業者名、代表者または業務責任者及び連絡先につきましては店舗もしくはぐるなびへお問い合わせください。

席・設備

総席数
  • 54席
  • カウンター席あり
宴会最大人数
  • 26名様（着席時）
個室
  • テーブル個室あり（2室/3名～5名様用/扉・壁あり）
  • テーブル個室あり（2室/4名～8名様用/扉・壁あり）

  • ※個室の詳細はお店にお問い合わせください

    • 席・個室情報を見る
禁煙・喫煙
  • 店内全面禁煙（店外・屋外に喫煙スペースあり）
お子様連れ

お子様連れOK

  • 受け入れ対象：
  • 乳児からOK
  • 設備・サービス：
  • 離乳食持ち込みOK
  • お子様用椅子あり
  • お子様連れの場合は事前にお伝えください
外国語対応
  • 外国語メニューあり：
  • 英語メニューあり
携帯・Wi-Fi・電源
  • 携帯の電波が入る（ au 、ソフトバンク 、NTT ドコモ ）
  • Wi-Fi使えます（ 無料接続可 ）
  • 電源利用可
化粧室
  • 様式：
  • 洋式（温水洗浄便座）
  • 男女別：
  • 男性用2個
  • 女性用2個
  • 女性向けアメニティ：
  • マウスウォッシュ
  • 爪楊枝
  • コットン
  • 男性向けアメニティ：
  • 爪楊枝
  • 設備・備品：
  • ハンドソープ
  • ペーパータオル
その他の設備・サービス
  • ソムリエがいる店
  • ワインセラーがある

メニューのサービス・関連情報

メニューのサービス
  • 誕生日特典あり

このお店のメニュー：
テイクアウト
  • テイクアウト可
  • お弁当可
デリバリー・
ケータリング
  • デリバリー可
ドレスコード
  • カジュアル
利用シーン
お店のウリ
  • 幻のえぞ但馬牛
  • 鉄板焼の臨場感
  • きめの一日の是非

ステーキ＆ワイン いしざき のサービス一覧

シェフ紹介：

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ステーキ＆ワイン いしざき
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