メニューはオートクチュールの個性的なおまかせのみ。最初に寿司が出ることもある、ソムリエ常駐の寿司屋
ソムリエが料理に合うワインを選んでくれる、寿司とワインの店「拓」。2種類のシャリを使い分け、味のバランスを追求し尽くした握り、軽く炙った加賀蓮根、生で食す熊本のばっちん茄子、食べ比べが楽しい大間・天草・阿久根の雲丹など、メニューは旬の厳選食材で組み立てる完全オートクチュールのおまかせのみ。カウンターで共に料理を楽しむ客への配慮を忘れずに、ワインと料理が織りなす和のマリアージュを堪能したい。
感染症対策
お店の取り組み 1/14件実施中(2021/05/10更新)
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キャッシュレス決済対応
拓 基本情報
店名 |
拓 タク |
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電話番号・FAX |
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住所 |
〒106-0031 東京都港区西麻布2-11-5 カパルア西麻布1F |
アクセス |
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営業時間 |
月~土
17:00~24:00 ※緊急事態宣言に伴い、1月21日~3月7日は17:00~20:00にて営業 |
定休日 |
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平均予算 |
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クレジットカード |
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キャンセルについて |
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※事業者名、代表者または業務責任者及び連絡先につきましては店舗もしくはぐるなびへお問い合わせください。
席・設備
総席数 |
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禁煙・喫煙 |
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携帯・Wi-Fi・電源 |
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その他の設備・サービス |
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拓 のサービス一覧
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