うちだ屋 前原店が紹介されたメディア情報
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メシコレ
3.博多の極み 「あごだしうどん」
博多といえばアゴダシ。
あご＝飛び魚です。
そのアゴからダシをとったうどん。
それが『うちだ屋』の
「あごだしうどん」
具は えび天とわかめ
そして博多ならではのごぼう天。
そのトッピングが別皿で出されるのは
あごだしをクリアに楽しむため。
『うちだ屋』で普通に提供されるうどんももちろんおいしいのですが、この1杯は別格。
もっと濃いダシにしようと思えばできるだろうに
絶妙なバランスでダシの濃さがコントロールされています。
そう 濃すぎずしっかりと飛び魚ダシを感じられる絶妙な濃さが私たち博多人の味わい。
博多の味を気軽に楽しめる1杯です。
紹介しているブログはこちら！
http://gaiden.blogism.jp/archives/32836227.html
隠れた九州の庶民うどんチェーン！『うちだ屋』で食べるべきメニュー3選の記事で紹介されました。
うちだ屋 前原店の基本情報
店舗情報は変更されている場合がございます。最新情報は直接店舗にご確認ください。
| 店名 |
うちだ屋 前原店 ウチダヤマエバルテン |
|---|---|
| 電話番号 |
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| 住所 |
〒819-1105 福岡県糸島市潤2-1-7 （エリア：その他西区・糸島） |
| アクセス |
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席・設備
| 禁煙・喫煙 |
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その他西区・糸島には糸島高校前駅や 姫島 やフォレストアドベンチャー・糸島 ・桜井神社（岩戸宮） 等、様々なスポットがあります。このその他西区・糸島にあるのが、うどん「うちだ屋 前原店」です。