削ぎ落としをかけた抑制美が心を打つ八寸 削ぎ落としをかけた抑制美が心を打つ八寸

現在のお店での営業は3月21日をもって終了いたしました。
今後下記の住所へ移転し、営業予定です。
↓　↓

このたび弊店は下記住所へ移転する運びとなりましたのでお知らせ申し上げます。
・新住所：　〒939－1335　富山県砺波市鷹栖1633
・電話番号：0763－55－6623（3月31日より開通）
・営業開始予定日：令和5年5月中旬

名店の系譜を継ぎ、自らのフィロソフィも深める求道者。
「昼夜各1組限定」の京町家が、思い出の一幕に
滋賀県にある茶懐石の名店。その系譜を継ぐ料理人たちが更に凌ぎを削る。ここ「御料理 樋渡」の松木氏もそのひとり。無駄な装飾を省く抑制的な仕様。それでいて、ひと口毎に美味への欲求が駆り立てられる妙味。見えない仕事の隅々にまで自身の納得を求める渇望が、毎朝の仕入れや下拵えに秘められる。また、家族全員で過ごす時間を大切にと、「昼夜各1組限定」の姿勢を貫く。今後も多くの家族の肖像が刻まれる一軒となるだろう。

ピックアップ写真

  • この道23年。 松木店主の妙技

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感染症対策

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御料理 樋渡  基本情報

店名

御料理 樋渡

オリョウリヒワタシ
電話番号
  • 075-229-6769

  • お問合わせの際はぐるなびを見たというとスムーズです。
住所

〒604-0872  京都府京都市中京区東洞院通竹屋町下る三本木5-496-2

アクセス
  • 地下鉄烏丸線 丸太町駅 徒歩5分
  • 地下鉄烏丸線 烏丸御池駅 徒歩10分
駐車場
  • 無
営業時間
昼の部　12:00～14:30
（L.O.13:00）
夜の部　18:00～21:30
定休日
  • 不定休日あり
平均予算
  • 15,000円（通常平均）
  • 8,000円（ランチ平均）
その他料金
  • サービス料：10％(税込)
クレジットカード
  • VISA
  • MasterCard
  • JCB
  • アメリカン・エキスプレス
  • ダイナースクラブ
  • MUFG
  • UC
  • セゾン
  • 銀聯
キャンセルについて
  • 直接お店にお問い合わせください。
備考
  • ※前日までの要予約
    ※昼のお食事ご利用時はクレジットカード利用不可

※事業者名、代表者または業務責任者及び連絡先につきましては店舗もしくはぐるなびへお問い合わせください。

席・設備

総席数
  • 10席
  • 座椅子あり
貸切可能人数
  • 2名様 ～8名様
個室
  • テーブル個室あり（1室/2名～8名様用）

  • ※個室の詳細はお店にお問い合わせください

    • 席・個室情報を見る
禁煙・喫煙
  • 店舗へお問い合わせください
お子様連れ

お子様連れOK

  • 受け入れ対象：
  • 乳児からOK
外国語対応
  • 外国語対応スタッフ：
  • 英語を話せるスタッフがいる
携帯・Wi-Fi・電源
  • 携帯の電波が入る（ au 、ソフトバンク 、NTT ドコモ ）
化粧室
  • 様式：
  • 洋式（温水洗浄便座）
  • 女性向けアメニティ：
  • 爪楊枝
  • 男性向けアメニティ：
  • 爪楊枝
  • 設備・備品：
  • ハンドソープ
  • ペーパータオル
その他の設備・サービス
  • 日曜営業あり
  • ソムリエがいる店
  • ワインセラーがある

メニューのサービス・関連情報

メニューのサービス

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御料理 樋渡
  • TEL075-229-6769
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