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シャリと一体感のある小肌
締め方は脂の具合など個体差によって変え旬の素材のおいしさを最大限に引き出す。
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落ち着いた温かみのある店内
ツケ台はあたたかみのある杉。ナチュラルでほっとできる空間です。
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日本料理の技が光る料理たち
握りの前にお出しする料理は、石かわ、虎白で修業した「波濤」だからこその美味しさ
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素朴さを追求する職人の技をご堪能あれ
その時期ならではの食材を選りすぐり、
飾り立てず、素朴で純粋な味わいを
追求した料理をご提供。
木材を基調とした和の店内には
職人技を間近に楽しめるカウンター席。
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感染症対策
お店の取り組み 7/14件実施中(2021/05/10更新)
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店内や設備等の消毒・除菌・洗浄
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除菌・消毒液の設置
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テーブル・席間隔の調整
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キャッシュレス決済対応
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スタッフのマスク着用
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スタッフの手洗い・消毒・うがい
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スタッフの検温を実施
お客様へのお願い 1/4件のお願い
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混雑時入店制限あり
波濤(はとう) 基本情報
店名 |
波濤(はとう) ハトウ |
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電話番号 |
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住所 |
〒162-0825 東京都新宿区神楽坂5-7 |
アクセス |
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駐車場 |
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営業時間 |
ディナー 17:30~24:00
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定休日 |
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平均予算 |
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クレジットカード |
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キャンセルについて |
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※事業者名、代表者または業務責任者及び連絡先につきましては店舗もしくはぐるなびへお問い合わせください。
席・設備
総席数 |
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禁煙・喫煙 |
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- 波濤(はとう)
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- TEL050-3138-5225