その日、
お客様に召し上がって頂きたい料理を最高級の食材で最高級の状態に仕上げる
古典を大切に、分解、そして再構築、個性豊かなフランス料理
私の店は10席のご用意です。
お一人ずつと向き合える、それがその席数だったのです。
メニューのご用意は無く、お客様とお話しして、
近日召し上がったもの、今日召し上がりたいもの、
お好きなもの、お苦手なものをお聞きし、
そのお客様にとって【ベスト】、と思う料理を
私がおいしいと思う食材で、私がおいしいと思う状態に仕上げご提供する。
それが「レストラン ラ・フィネス」です。
例えば、ホワイトアスパラとモリーユのフリカッセや
オマールエビと仔鳩のシヴェなど、
フランスの古典料理を大切にしつつ、分解、再構築。
噛めば噛むほど、味や香りが際立つ料理を目指しています。
オーナーシェフ 杉本 敬三
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感染症対策
お店の取り組み 1/14件実施中(2021/05/10更新)
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キャッシュレス決済対応
Restaurant La FinS 基本情報
店名 |
Restaurant La FinS レストランラフィネス |
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電話番号 |
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住所 |
〒105-0004 東京都港区新橋4-9-1 新橋プラザビルB1 |
アクセス |
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営業時間 |
18:00~24:00
※最終入店19:00 土 ランチ 12:00~15:30 (L.O.12:30) |
定休日 |
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平均予算 |
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その他料金 |
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クレジットカード |
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キャンセルについて |
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開店年月日 |
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※事業者名、代表者または業務責任者及び連絡先につきましては店舗もしくはぐるなびへお問い合わせください。
席・設備
総席数 |
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個室 |
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禁煙・喫煙 |
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ペット同伴 |
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外国語対応 |
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携帯・Wi-Fi・電源 |
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その他の設備・サービス |
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Restaurant La FinS のサービス一覧
- Restaurant La FinS
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- TEL050-5484-7081