套餐的詳細內容
9,570日圓套餐 (10道菜)
特別 極上コース
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提供時間:
全年
含税
注意事項
提供日
星期日/星期一/星期二/星期三/星期四/星期五/星期六
點餐
2人起可以點餐
按照團體人數點餐。
菜單介紹
サラダ
綠色鮮蔬沙拉
トロ刺し
牛肉刺身
| 食材 | 牛 |
|---|---|
| 烹飪方法 | 生食 |
肉にぎり
牛肉握壽司
| 菜單介紹 | 在醋飯上放切成薄片的牛肉，用手握製而成的料理。 |
|---|---|
| 食材 | 牛肉, 醋飯 |
| 烹飪方法 | 切 |
特上塩タン
特級上等鹽烤舌
| 菜單介紹 | 使用被稱作特級上等舌的舌的部分用鹽入味烤製的肉類料理。 |
|---|---|
| 食材 | 特級上等牛舌 |
| 調味料 | 食鹽 |
| 烹飪方法 | 烤 |
特上赤身肉
特級上等里肌肉
| 菜單介紹 | 使用被稱作特級上等里肌肉的背部肉類料理。 |
|---|
特上ヘレ
菲力牛肉
| 菜單介紹 | 使用被稱作腰肉的牛的腰部肉類料理。 |
|---|---|
| 食材 | 牛菲力 |
| 烹飪方法 | 烤 |
特上サーロイン
沙朗
| 菜單介紹 | 使用被稱作沙朗的從後背到腰部的肉料理。 |
|---|---|
| 食材 | 牛沙朗 |
冷麺
涼麵
| 菜單介紹 | 在冰冰涼的湯裡放入用蕎麥麺粉等製作的麺條，再搭配肉和蔬菜的料理。 |
|---|---|
| 食材 | 涼麵 |
| 烹飪方法 | 川燙, 冰鎮 |
デザート
甜品
* 此處僅列出代表性食材，使用其他食材的時候也有，並非所有食材資料。此外，因應季節或當天採購情況，使用食材會有所變動，請見諒。
* 照片僅供參考。
* 每人價格
* 金額為日圓（JPY）
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