套餐的詳細內容
32,100日圓套餐 (11道菜)
《ディナー》【扇】特選「北さつま牛」と海鮮のコース（税・サ込）
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提供時間:
全年
含税含服務費
有關費用的補充說明
套餐費用包括服務費。
注意事項
提供日
星期日/星期一/星期二/星期三/星期四/星期五/星期六
預約
需要在2天前17:00點之前預訂。
菜單介紹
本日の逸品 三種盛合せ
3種前菜拼盤
| 菜單介紹 | 3種前菜做成的拼盤。 |
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フォアグラと赤茄子の鉄板焼
鵝肝鐵板燒
| 食材 | 鵝肝, 茄子, 九條蔥, 糯鰻 |
|---|---|
| 烹飪方法 | 鐵板燒 |
雲丹のロワイヤル
Sea Urchin Royale
国産活伊勢海老の鉄板焼
伊勢龍蝦鐵板燒
| 菜單介紹 | 將伊勢龍蝦用鐵板烤製的料理。 |
|---|---|
| 食材 | 伊勢龍蝦 |
| 烹飪方法 | 鐵板燒 |
活国産黒鮑 岩のりのソース
鮑魚排、烤鮑魚
| 食材 | 岩海苔 |
|---|---|
| 烹飪方法 | 烤 |
彩りサラダ
沙拉
特選「北さつま牛」食べくらべ
沙朗牛排
| 菜單介紹 | A5 特选西冷 A5夏多布里昂 本日特选赤身 |
|---|---|
| 食材 | 牛沙朗, 牛菲力, 牛瘦肉 |
| 烹飪方法 | 烤 |
季節の焼き野菜
當季烤蔬菜
| 菜單介紹 | 烤製根據季節不同而變換的蔬菜的料理。 |
|---|---|
| 烹飪方法 | 烤 |
すき焼きと釜焚きご飯 トリュフかけ
壽喜燒
| 菜單介紹 | 將肉或海鮮類，蔬菜等材料用酱油和砂糖煮制而成的甜鲜料理。 |
|---|---|
| 食材 | 牛里肌肉, 茼蒿, 大蔥, 香菇, 雞蛋, 蒟蒻絲, 豆腐, 白飯 |
| 調味料 | 砂糖, 醬油 |
| 烹飪方法 | 煮, 烤 |
香の物 伊勢海老の味噌汁
味噌湯
| 菜單介紹 | 將蔬菜和海鮮類，豆腐等的食材用高湯燉煮，再用味噌入味的湯汁料理。 |
|---|---|
| 食材 | 伊勢龍蝦 |
| 調味料 | 味噌, 高湯 |
| 烹飪方法 | 燉 |
季節のフルーツ盛合せ
水果拼盤
| 菜單介紹 | 組合數種水果做成的拼盤。 |
|---|
* 此處僅列出代表性食材，使用其他食材的時候也有，並非所有食材資料。此外，因應季節或當天採購情況，使用食材會有所變動，請見諒。
* 照片僅供參考。
* 每人價格
* 金額為日圓（JPY）
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