将每日种类都不同的鱼肉切成薄片,蘸酱油等享用的料理。
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食材:
小麦粉, 奶酪, 芝麻菜, 火腿, 意大利绵羊奶酪
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调味料:
橄榄油
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烹饪方法:
烤
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食材:
小麦粉, 奶酪, 豆腐皮
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调味料:
橄榄油, 芥末酱油
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烹饪方法:
烤
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食材:
牡蛎, 大蒜
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调味料:
橄榄油
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烹饪方法:
炖
将切好的番茄和马苏里拉奶酪上浇上橄榄油,盐和胡椒再放上罗勒的料理。
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食材:
番茄, 罗勒, 马苏里拉奶酪
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调味料:
橄榄油
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烹饪方法:
生
将意面与用炒好的熏肉,鸡蛋,奶酪和牛奶制作的酱汁混合的料理。
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食材:
洋葱, 鸡蛋, 培根, 意大利面, 奶酪, 牛奶
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烹饪方法:
焯
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食材:
花椰菜, 彩椒, 黄瓜, 煮鸡蛋
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烹饪方法:
混合
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食材:
莴苣, 鸡蛋, 奶酪, 火腿
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调味料:
凯撒沙拉酱
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烹饪方法:
混合
切成一口大小的面包和饼干上放上奶酪和蔬菜等的料理。
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食材:
豆腐皮
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调味料:
高汤酱油
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烹饪方法:
生
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食材:
白饭, 鲑鱼, 鲑鱼卵, 青葱
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调味料:
米曲
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烹饪方法:
浇
在蛋液里加入高汤拌匀,一边卷一边煎好,再以蒸笼蒸制而成的料理。
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食材:
鸡蛋
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调味料:
高汤
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烹饪方法:
蒸, 烤
将还未成熟的大豆放到加入了盐的热水中煮烫而成的料理。
在宫城县的定义山可以品尝到的,将被切成三角形的豆腐用油炸制而成的料理。
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食材:
紫苏
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调味料:
味噌
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烹饪方法:
炸, 烤
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食材:
胡萝卜, 太平洋褶柔鱼
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调味料:
酱油, 味醂, 日本清酒
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烹饪方法:
炖
用揉进了雪菜的面皮包住肉末和蔬菜等食材后煎制而成的料理。
用小麦粉面皮包裹鱼翅,肉末和蔬菜等食材后加热的料理。
用小麦粉面皮包裹肉末和蔬菜等食材后煎制而成的料理。
将被称为脆骨的骨头部分,裹上薄面糊用油炸制的料理。
在铁板上煎烤被称作“Horumon”内脏部分的料理。
被风干后的黄貂鱼翅,轻微烧烤后用酱油或蛋黄酱的吃法比较经典。
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食材:
大蒜, 牛大肠
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调味料:
橄榄油, 辣椒
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烹饪方法:
炖
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食材:
海胆, 意大利面
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调味料:
白酱
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烹饪方法:
焯
将意大利面搅拌使用日本食材制成的酱汁后制成的料理。
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食材:
番茄, 茄子, 意大利面, 马苏里拉奶酪
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烹饪方法:
焯
在意面中混入炒制的洋葱,青椒后用番茄酱入味的料理。
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食材:
青椒, 洋葱, 意大利面, 意大利新鲜香肠
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调味料:
番茄酱
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烹饪方法:
焯
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食材:
小麦粉, 奶酪, 塩辛, 海鞘
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调味料:
橄榄油
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烹饪方法:
烤
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食材:
番茄, 罗勒, 小麦粉, 奶酪
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调味料:
橄榄油
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烹饪方法:
烤
在米饭上盖上高汤煮香菇、洋葱、鸭儿芹等,并淋上蛋液的料理。
使用秋田县特产的平扁并且有嚼劲的日本典型乌冬面的料理。
将饭团子(手捏饭)涂上味噌等,然后在烧烤网上烤制。
クレマカタラーナ(カタラーナ)
加泰罗尼亚焦糖奶冻
将加入果皮等的卡仕达酱放入容器后冷却,撒上糖后将表面炙烤的洋果子。
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食材:
蛋黄, 鲜奶油
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调味料:
卡仕达酱, 香草豆
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烹饪方法:
凝固, 冷却
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食材:
鸡蛋, 小麦粉, 牛奶, 巧克力
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调味料:
黄油
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烹饪方法:
烤
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食材:
鸡蛋, 小麦粉, 鲜奶油, 奶油奶酪
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烹饪方法:
烤
*这里描述的食材信息是代表性的,并非所有食材信息。使用其他食材的时候也有。此外,根据季节变化或当天采购情况食材也会有变动,请谅解。
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