套餐的详细内容
6,480日元套餐 (5道菜)
のどぐろコースＡ
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提供时间:
全年 -
可以点餐的时间段:
17:45 - 22:00 - 时间限制: 120 分钟
含税
注意事项
提供日
周日/周一/周二/周三/周四/周五/周六
预约
需要在7天前19:00点之前预订。
迟到的情况，根据当天的客流量有可能作为取消处理
点餐
4人至10人可以点餐
菜单介绍
高級食材のみのお刺身4点盛り(本マグロ中とろ、地物活魚など ）
4种生鱼片拼盘
| 菜单介紹 | 4种海鲜刺身的拼盘料理。 |
|---|
のどぐろの塩焼き (大半身)
盐烤赤鯥鱼
| 菜单介紹 | 用盐调味的烤赤鯥鱼。 |
|---|---|
| 食材 | 赤鯥 |
| 调味料 | 食盐 |
| 烹饪方法 | 烤 |
さっぱりとした野菜の一品
蔬菜料理
新潟県産牛のレアステーキ
熟成和牛生牛排
| 菜单介紹 | 将熟成的和牛厚切下来，以生的状态调理烹饪的料理。 |
|---|---|
| 食材 | 牛肉, 和牛 |
| 烹饪方法 | 酿, 三分熟 |
高級食材のみのにぎり4種盛り（特大あなご、国産生うに、自家製いくらの醤油漬けなど)
握寿司拼盘
| 菜单介紹 | 数种将食材摆放于以醋调拌的白饭上，用手捏出的手握寿司的组合。 |
|---|---|
| 食材 | 醋饭 |
| 调味料 | 醋 |
* 这里描述的食材信息是代表性的，并非所有食材信息。使用其他食材的时候也有。此外，根据季节变化或当天采购情况食材也会有变动，请谅解。
* 照片仅供参考。
* 每人价格
* 金额为日元（JPY）
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