套餐的详细内容
注意事项
提供日
周日/周一/周二/周三/周四/周五/周六
点餐
2人起可以点餐
其他注意事项
不可携带食物和饮品進入。
菜单介绍
前菜盛り合わせ
前菜拼盘
烹饪方法 | 烤, 焯, 炖 |
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飛騨牛刺身盛り
牛肉刺身
食材 | 飞騨牛 |
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烹饪方法 | 生 |
牛タン
牛舌
菜单介紹 | 使用被称作舌的牛舌部分肉类料理。 |
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食材 | 牛舌 |
サラダ
蔬菜沙拉
食材 | 番茄, 莴苣 |
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烹饪方法 | 混合 |
飛騨牛盛り
其他 生肉
烹饪方法 | 烤, 焯, 炖 |
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野菜盛り
烤、煎蔬菜
菜单介紹 | 将蔬菜烤制或用少量的油煎制而成 |
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烹饪方法 | 烤 |
熟成肉or自家製ソーセージ
香肠
食材 | 猪, 羊肠 |
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烹饪方法 | 烤 |
海鮮焼き
烤带壳角蝾螺
菜单介紹 | 将带壳的角蝾螺烤制的料理。 |
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食材 | 角蝾螺 |
调味料 | 日本清酒 |
烹饪方法 | 网烤 |
冷麺orごはん
冷面
食材 | 冷面 |
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烹饪方法 | 焯, 冷却 |
味噌汁
其他 味噌汤、清汤
调味料 | 红味噌 |
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烹饪方法 | 炖 |
香の物
咸菜
菜单介紹 | 将食材和调味料(盐,米糠,醋,味噌,酱油等)一起腌制而成的料理。 |
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烹饪方法 | 醃 |
デザート
甜品
* 这里描述的食材信息是代表性的,并非所有食材信息。使用其他食材的时候也有。此外,根据季节变化或当天采购情况食材也会有变动,请谅解。
* 照片仅供参考。
* 每人价格
* 金额为日元(JPY)
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