套餐的详细内容
11,550日元套餐
匠味 -TAKUMI-
推荐菜单
-
提供时间:
全年 -
可以点餐的时间段:
17:00 - 23:00 - 时间限制: 150 分钟
含税
注意事项
提供日
周日/周一/周二/周三/周四/周五/周六
点餐
2人起可以点餐
菜单介绍
开胃菜
先付け三種盛り
3种开胃菜拼盘
| 菜单介紹 | 在日本料理套餐中首先提供的将3种开胃菜拼盘而成的料理。 |
|---|
刺身
季節の鮮魚三点盛り
3种时令鲜鱼拼盘
| 菜单介紹 | 将3种时令海鲜的刺身拼盘而成的料理。 |
|---|---|
| 烹饪方法 | 生 |
寿司
和牛握り鮨 四種食べ比べ
4种牛肉握寿司拼盘
| 菜单介紹 | 在握成一口大小的醋米饭上，放上薄切牛肉（4贯）的拼盘料理。 |
|---|---|
| 食材 | 牛肉, 醋饭 |
汁类
コーンのすり流し
玉米羹
| 菜单介紹 | 将玉米脱粒充分捣碎，用高汤汁搅拌而成的汤品料理。 |
|---|---|
| 食材 | 玉米 |
| 调味料 | 高汤 |
| 烹饪方法 | 炖 |
日式火锅料理
熟成肉と黒毛和牛のしゃぶしゃぶ食べ比べ
涮涮锅
| 菜单介紹 | 将切的薄薄的肉片和海鲜类等在滚烫的热水或者高汤中快速涮熟，蘸着酱汁食用的料理。 |
|---|---|
| 食材 | 牛, 猪, 鸡, 白菜, 水菜, 大葱, 黑毛和牛 |
| 烹饪方法 | 焯 |
热菜
フォアグラと大根のソテー
嫩煎鹅肝
| 菜单介紹 | 用黄油或油煎鹅肝的料理。 |
|---|---|
| 食材 | 鹅肝, 萝卜 |
| 烹饪方法 | 烤 |
沙拉
グリーンサラダ
绿色蔬菜沙拉
| 食材 | 番茄, 莴苣 |
|---|---|
| 烹饪方法 | 混合 |
肉类料理
氷温熟成和牛ステーキ
和牛牛排
| 菜单介紹 | 用厚切被称作和牛品种的牛肉煎制而成。 |
|---|
主食类
* 请从以下菜单中选择1道菜。
トリュフ釜めし
锅饭
| 菜单介紹 | 将米和香菇、鸡肉一起放入一人份的小锅之中，然后炊煮完成的料理。 |
|---|---|
| 食材 | 白饭, 松露 |
| 烹饪方法 | 蒸 |
神戸牛ミスジすき焼き ～龍の卵で～
寿喜烧
| 菜单介紹 | 将肉或海鲜类，蔬菜等材料用酱油和砂糖煮制而成的甜鲜料理。 |
|---|---|
| 食材 | 牛嫩肩肉, 鸡蛋, 茼蒿, 大葱, 香菇, 魔芋丝, 豆腐 |
| 调味料 | 砂糖, 酱油 |
| 烹饪方法 | 炖, 烤 |
黒毛和牛時雨煮
时雨煮
| 菜单介紹 | 将鱼贝类或肉类等食材加入酱油、糖、生姜等煮烂。佃煮的一种。 |
|---|---|
| 食材 | 黑毛和牛 |
| 调味料 | 砂糖, 酱油, 日本清酒, 味醂 |
| 烹饪方法 | 煨 |
汁类
しじみのみそ汁
味噌汤
| 菜单介紹 | 将蔬菜和海鲜类，豆腐等的食材用高汤炖煮，再用味噌入味的汤汁料理。 |
|---|---|
| 食材 | 豆腐, 蜆 |
| 调味料 | 味噌, 高汤 |
| 烹饪方法 | 煨 |
蔬菜配菜
香の物三種盛り
3种腌菜拼盘
| 菜单介紹 | 将3种类的腌菜一起拼盘而成的料理。 |
|---|---|
| 食材 | 叶类蔬菜 |
| 烹饪方法 | 醃 |
甜品
甘味ニ種盛り
2种甜点拼盘
| 菜单介紹 | 将2种甜点一起拼盘而成的料理。 |
|---|
* 这里描述的食材信息是代表性的，并非所有食材信息。使用其他食材的时候也有。此外，根据季节变化或当天采购情况食材也会有变动，请谅解。
* 照片仅供参考。
* 每人价格
* 金额为日元（JPY）
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