※季節や仕入れにより料理内容を一部変更することがございます。ご了承ください。
その他、ご要望がございましたらお気軽にご相談下さい。

■鮮魚のカルパチョ　サラダ仕立て
(新鮮な季節の魚をたくさんの野菜と一緒にサラダ風に)

■ほうれん草と卵のフリッタータ
(卵、ほうれん草、チーズを混ぜオーブンに入れオムレツ風に)

■ピンチョス
・生ハム、プチトマト、チーズ
・エビ、きゅうり

■チキン、ヤングコーン、しめじのアヒージョ
(新鮮素材を豪快に盛り込んだガーリックオイル煮です。バケットと一緒に)

■バケットとクロワッサン

■アジフライ
(ジューシーでうま味がギュッとつまったあじの身と、サクッと香ばしい衣で)

■瀬戸が香るシーフードピラフ
(魚介の旨味が詰まった風味豊かなピラフです)

■ペンネグラタン　自家製ソース
(自家製のミートソースとホワイトソースを使用しオーブンでじっくり焼き上げました)

■ローストポーク　生クリームとマスタードのソース
(低温でじっくり火入れした豚ロースにオリジナルのソースで)

■デザート