【3月】シェフ古川の特別ディナー“ボヌール”

18,000円/ 1名様

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優れたフランス料理人に送られる称号「レ・ディシプル・ド・オーギュスト・エスコフィエ」を授与された調理長 古川 浩気が、感動とともに想い出を輝かせるフレンチで、皆様の大切な1日を演出いたします。

予約・ご来店で人数×50ポイント が貯まる!

品数 全9品 受付人数 2名様~12名様
来店可能時間 16:00~19:00
食べ放題 飲み放題
コース提供時間
コース開催期間 2024年3月1日~2024年3月31日
予約期限 3日前の24時までにご予約ください
利用条件
利用シーン 接待・ビジネス、家族向け

コース内容全9品

※メニューは一部変更になる場合がございます。

・液体窒素で仕上げるアミューズ 
(北海道産苺のジュレとお野菜のピューレ クリームチーズとハスカップ)
・本日のプティポタージュ 黒トリュフオイルの香り
・北海道の昆布だしととろろ昆布のシート 海の幸のマリネ キャビア 鱒イクラ 雲丹
・コンソメロワイヤルエゾアワビをサフラン風味のフリカッセで 金箔 カプチーノ添え
・本日のお魚のポワレとオマール海老と帆立のグラタン
・ソルベ
・白老産黒毛和牛ポワレとフォワグラのムース 黒トリュフ 茸のア・ラ・クレーム
・デザート
・パン
・オーガニックコーヒー

キャンセルについて

予約をキャンセルする場合は、以下の通りとなります。

コース予約
当日キャンセル(連絡なし) -- 100%
当日キャンセル(連絡あり) -- 80%
前日キャンセル -- 50%

席のみ予約(1名あたり)
当日キャンセル(連絡なし) -- 2000円

予約・コース内容に関する注意事項

※※メニューは一部変更になる場合がございます。 ※表示価格にはサービス料が含まれています ※写真はイメージです。 ※ご希望のシートをご記載下さい(カップルシート・プライベートシート・ロングテーブル) ※金・土・日・祝前日・祝日のカップルシート・プライベートシートの利用はお一人様500円頂戴します。(ロングテーブルはお席料はかかりません)

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指定なし
  • 0〜5時台
  • 6〜10時台
  • 11〜17時台
  • 18〜23時台
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◯:予約可能 ■:予約可能か相談する -:ネット予約受付なし

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