【Menu La Kancatour】特選北海道産食材×54年の料理人生の傑作コース

22,000円/ 1名様

◯即予約

北海道で1970年に創業、今年創業52年、とことん北海道産食材にこだわった創作フランス料理です。
上品な清潔感のある暖かな雰囲気を感じられる空間でゆったりディナーをお楽しみください。

予約・ご来店で人数×50ポイントが貯まる！

品数	－	受付人数	2名様～4名様
来店可能時間	11:30～13:00 , 17:00～20:00
食べ放題	－	飲み放題	ー
コース提供時間	－
コース開催期間	通年
予約期限	2日前の24時までにご予約ください
利用条件	ディナータイムは別途サービス料を申し受けます
利用シーン	旬の味をたのしむ、誕生日・記念日、接待・ビジネス

コース内容

※※ 　冬の新作料理に変更準備中　※※
　＝更新まで、今しばらくお待ちくださいませ＝

こちらのコースはシェフにお任せのフルコースで、
仕入れにより料理内容が変わります。
記載メニューは最近ご用意させて頂いた料理です。

前菜1
　※北海道産　毛蟹にイクラ、雲丹、キャビアのスクランブルエッグのモナカ

前菜2
　※北海道産　トリュフとコンソメのロワイヤル
　　　　　　　　甘海老、アワビ、ゆり根を合わせて、

前菜3
　※北海道産　タラバかに、ホタテ、ジャガイモのテリーヌアンブロワージ
　　　　　　　　黄色ピーマンのソース

前菜4
　※北海道産　北寄貝、ズワイカニ、海の幸サラダ仕立て
　　　　　　　　さっぱりビネガードレッシング

魚料理
　※北海道産　ヒラメとボタンえびのオーブン焼き
　　　　　　　　魚介と雲丹のムース詰め　　

※北海道産・白老あべ極選牛フィレ、創業53年の特製デミグラスで、

※北海道産・マスカルポーネのソルベ

※北海道産・ハスカップと生チョコのムース

※コーヒーか紅茶かエスプレッソ

お苦手、アレルギーをお持ちの場合は事前にお知らせ下さいませ。
当日は料理の内容変更する事が出来ません。
※悪天候などの状況により止むを得ず料理内容を変更させて頂く場合がございます。
予めご了承くださいませ。

【アレルギー・お苦手食材】ございましたらご予約時にお教え下さいませ。
※当日は承る事は出来ません