熊本市役所裏手の通りにある『IL CASINO(イル カジーノ)』
選び抜いた食材で仕上げるその日のおまかせコース。
一皿ごとにワインを楽しめる、ペアリングが人気です。

九州でとれる野菜や魚介類をはじめ、
広島「梶谷農園」のハーブ、岩手の短角牛やホロホロ鳥、
宮崎の尾崎牛、フランス産仔羊など、
その季節のよい食材を厳選し、素材の美味しさを引き出す一皿をご用意しております。

パスタは希少なセモリナ粉を取り寄せて手打ちにこだわり、
ぎりぎりの加水率で作るパスタは歯切れの良さが特徴です。
四季の食材にあわせて構成するおまかせコースでお楽しみください。

ワインは産地国などの制限を排し、
シェフが試飲して心惹かれたものだけを用意しております。

カウンター席からは、シェフの調理する様子がよく見え、
音や香り、炭の煙など、ライブ感が味わえるのも醍醐味です。

IL CASINO(イル カジーノ)
熊本市電A系統、B系統 熊本城・市役所前駅より徒歩3分

「ミシュランガイド熊本・大分 2018 特別版」一つ星

トピックス
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席情報

  • カウンター席

    音や香り、炭の煙など、ライブ感が味わえるカウンター席です。シェフの調理する様子がどの席からもよく見え、視覚でもお料理をお楽しみ頂けます。

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ピックアップ写真

  • 全国各地から厳選した野菜・魚介・肉を取り揃えております。

  • その季節に最もよい食材を厳選しておまかせコースでご提供。

  • ライブ感の味わえるカウンター席でごゆっくりお過ごしください。

  • デザートまでの一皿一皿に合わせるペアリングもおすすめ。

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感染症対策

お店の取り組み 9/14件実施中(2020/09/03更新)

  • inside_disinfection

    店内や設備等の消毒・除菌・洗浄

  • seat_disinfection

    お客様の入れ替わり都度の消毒

  • antiseptic_solution

    除菌・消毒液の設置

  • ventilation

    店内換気の実施

  • partition_board

    テーブルやカウンターに仕切りあり

  • coin_tray

    お会計時のコイントレイの利用

  • staff_mask

    スタッフのマスク着用

  • handwash_gargling

    スタッフの手洗い・消毒・うがい

  • staff_temperature

    スタッフの検温を実施

お客様へのお願い 1/4件のお願い

  • condition_poor

    体調不良のお客様の入店お断り

IL CASINO  基本情報

店名

IL CASINO

イルカジーノ

電話番号・FAX
  • 050-5487-8401
  • お問合わせの際はぐるなびを見たというとスムーズです。

  • FAX:096-355-8305
住所
アクセス
  • 熊本市電 通町筋駅 徒歩3分
  • 熊本市電 熊本城・市役所前駅 徒歩3分
営業時間
月~土
ディナー 18:00~22:00
(L.O.20:30)
定休日
  • 日曜日
平均予算
  • 14,000円(通常平均)
クレジットカード
  • JCB
キャンセルについて
  • 予約をキャンセルする場合は、以下の通りとなります。

    コース予約
    当日キャンセル(連絡なし) -- 100%
    当日キャンセル(連絡あり) -- 100%
    前日キャンセル -- 50%

※事業者名、代表者または業務責任者及び連絡先につきましては店舗もしくはぐるなびへお問い合わせください。

席・設備

総席数
  • 8席
  • カウンター席あり
禁煙・喫煙
  • 店内全面禁煙
お子様連れ
  • 10歳以上のお子様のご来店は可能でございます。事前にご相談の上ご利用ください。お子様用のメニューをご用意しております。
携帯・Wi-Fi・電源
  • 携帯の電波が入る( au 、ソフトバンク 、NTT ドコモ )
その他の設備・サービス
  • シェフがいる

メニューのサービス・関連情報

メニューのサービス

このお店のメニュー:

ドレスコード
  • カジュアル
お店のウリ
  • 熊本食材/厳選食材
  • イタリア料理
  • 厳選ワイン

IL CASINO のサービス一覧

IL CASINO
  • TEL050-5487-8401