ふぐのコース

8,800円/ 1名様

■リクエスト予約

きん哉では、【養殖】【天然】ものの鮮度のいいふぐをご用意しております。ご予算に合わせて、お選びいただけるコースでございます。【天然ふぐのコース】→→→￥16,500【養殖ふぐのコース】→→→￥8,800

予約・ご来店で人数×50ポイントが貯まる！

品数	全7品	受付人数	2名様～20名様
来店可能時間	18:00～21:00
食べ放題	－	飲み放題	ー
コース提供時間	－
コース開催期間	通年
予約期限	－
利用条件	－
利用シーン	宴会・パーティー、接待・ビジネス、ご法要

コース内容全7品

【煮凍り】

ふぐの皮のゼラチン質を煮詰めています
【ふく刺】

2、3日ほどさらしに巻いて程よく
水分を抜き旨味を引き出しています
【唐揚】

塩、しょうゆ、生姜で味を付けカラリと揚げました
【ふくちり】

これからの季節に温まる鍋です
淡白な旨味を自家製のポン酢で
お召し上がり下さい
【雑炊】

ふくの旨味とゼラチン質、コラーゲンたっぷりのだしに塩で味を整えご飯を入れ卵でとじています
【デザート】

メロン他2種類の盛り合わせ
【抹茶】