佐賀牛 一皿 ★しゃぶしゃぶ 又は すき焼き★
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柔らかい赤身の中にきめ細かいサシが入った見事な霜降り。ストレスがかからない様、環境に配慮し、肉が柔らかく脂肪を上質にするための独自のエサ配合や、牛の健康を考えた給与方法など、熟練した肥育技術で育てられています。
柔らかい赤身の中にきめ細かいサシが入った見事な霜降り。ストレスがかからない様、環境に配慮し、肉が柔らかく脂肪を上質にするための独自のエサ配合や、牛の健康を考えた給与方法など、熟練した肥育技術で育てられています。
柔らかい赤身の中にきめ細かいサシが入った見事な霜降り。ストレスがかからない様、環境に配慮し、肉が柔らかく脂肪を上質にするための独自のエサ配合や、牛の健康を考えた給与方法など、熟練した肥育技術で育てられています。
肉質はきめ細やかで上品で柔らかく、肉色は鮮やかで脂肪の質も抜群であり甘みと風味がたっぷりです。独特の深い旨味と芳醇な味覚をご堪能ください。
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