【5~6月】鮮魚のお刺身6種盛り~風薫る西多摩食材~肉料理〜にぎり寿司等 新緑の会席「つくよみ」
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「厚生労働大臣表彰」や「彩の国の名工」他受賞歴のある総料理長 吉岩大志がつくる風薫る季節の特撰会席。華道家元 池坊 正教授の肩書も持つ吉岩が、皆様への感謝を込めて、生花にておもてなしさせていただきます。お料理、個室料(2時間)、サービス料が含まれたプレミアムプランです。
「厚生労働大臣表彰」や「彩の国の名工」他受賞歴のある総料理長 吉岩大志がつくる風薫る季節の特撰会席。華道家元 池坊 正教授の肩書も持つ吉岩が、皆様への感謝を込めて、生花にておもてなしさせていただきます。お料理、個室料(2時間)、サービス料が含まれたプレミアムプランです。
「厚生労働大臣表彰」や「彩の国の名工」他受賞歴のある総料理長 吉岩大志特撰会席です。華道家元 池坊 正教授の肩書も持つ吉岩が、生花にておもてなしいたします。初夏の滋味や「地元日の出町産畜養あわび」、「ステーキ」を是非お楽しみください。お料理、個室料(2時間)、サービス料が含まれたプレミアムなプランです
西多摩の風薫る会席です。この時期しか味わえないお料理をご堪能ください。「西多摩食材の初夏の陶板焼き」に「鮮魚のお刺身」「特選肉料理」など全9品を、料理人が心を込めてご提供いたします。各種ご宴会、ご家族の記念日のお食事やご法事、ご友人とのご会食などに重宝するコースです。
西多摩の風薫る会席です。この時期しか味わえないお料理をご堪能ください。海の馳走「鮮魚のにぎり寿司」に「西多摩食材の初夏の陶板焼き」、「特選肉料理」など、料理人が心を込めてご提供いたします。ご家族の記念日のお食事やご法事、ご接待、ご宴会など・・・ご予約をお待ちしております
★ドリンクプランをご注文の方限定商品★ 日本酒やビール、焼酎などアルコールドリンクと相性の良い会席です。多摩の銘酒と共にお楽しみください。
コーヒー又は和紅茶又はウーロン茶付き【5月31日まで限定】 肉料理と魚料理のダブルメインディッシュが味わえる、満足度の高いコースです。庭園に面した個室で、ゆったりとランチタイムをお過ごしいただけます。彩りランチデザート付きですので、女子会やママ会にもおすすめいたします。
コーヒー又は和紅茶付き又はウーロン茶付き【5月31日まで限定】 当店自慢の「鮮魚のにぎり寿司」と「季節の天ぷら盛り合わせ」に、季節の茶碗蒸しや「彩りランチデザート」が付いた全5品のコースです。個室から日本庭園を眺めながら、ご家族やご友人と優雅なランチタイムをお過ごしください。
コーヒー又は和紅茶他付【5月31日まで限定】 メインの鰻せいろには国産のブランド鰻「三河一色産鰻」を使用しております。[串打ち三年、割き八年、焼き一生]と言われる、職人のこだわりを存分にご堪能ください。「旬の刺身の盛り合せ」「彩りランチデザート」など全4品のコースです。※鰻の産地は変わる場合もございます
当店に併設しております「いけすレストラン 浜膳」のいけすを泳ぐ、「活鯛の活け造り」をお楽しみいただく会席コースです。ほんのりと桜色をした活鯛の身は、ぷりぷりとした食感が魅力です。ダイナミックな盛り付けは、記念日やお祝い事のお席に最適です。
佳き日を演出するにふさわしい、おめでたい料理を盛り込んだコースです。お祝い料理の象徴「祝い焼き鯛」はフォトジェニックで、集う人々皆を笑顔にします。七五三や初節句、長寿のお祝いなど様々なハレの日のシーンを、真心のこもったおもてなしで彩ります。