雲丹しゃぶ 懐石 『 曙 』 9品

13,320円/ 1名様

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【個室完備】自家製の濃厚雲丹スープを使った、豪華雲丹しゃぶコース。最高の食材と最高の料理人だからこそ完成できたスペシャル懐石コースです。先付、焼き物、煮物、揚物、〆は濃厚雲丹雑炊。

予約・ご来店で人数×50ポイント が貯まる!

品数 全9品 受付人数 2名様~16名様
来店可能時間 17:00~19:30
食べ放題 飲み放題
コース提供時間
コース開催期間 通年
予約期限 1日前の12時までにご予約ください
利用条件
利用シーン 接待・ビジネス、宴会・パーティー、誕生日・記念日

コース内容全9品

~お料理一例~

弥生曙料理

先附 枝豆饅頭
    柚子銀庵

前菜 畳鰯 
    無花果チーズ  蓬生麩用楽  もろみ豆腐
    海老芝煮 花蓮根 ミル貝黄身酢 栗渋皮煮

強肴 沖目鯛
    杉板西京焼 菊花蕪漬 はじかみ

焚合 穂付筍
    湯葉真丈蒸揚 飯蛸櫻煮 京人参 菜花 木の芽

鍋物 雲丹しゃぶ
     海鮮二種 雲丹 野菜色々

酢物 春日鯛小川〆 寄席若芽
    花山葵 酢取茗荷 梅酢

油物 胡麻豆腐 若芽 アスパラ 細魚けんちん蒸揚 紅岩塩

凌ぎ 雲丹雑炊

甘味 シューアイス苺 


仕入状況などにより、コース内容は変更させていただく場合がございます。
苦手な食材などがある方は事前にご連絡ください。

キャンセルについて

予約をキャンセル、変更(人数の減少やコースの取りやめなど)する場合は、以下の通りとなります。

コース予約
当日キャンセル(連絡なし) -- 100%
当日キャンセル(連絡あり) -- 100%
前日キャンセル -- 100%
3日前キャンセル -- 50%
4日前キャンセル -- 0%

席のみ予約(1名あたり)
当日キャンセル(連絡なし) -- 10000円
当日キャンセル(連絡あり) -- 10000円
前日キャンセル -- 10000円
2日前キャンセル -- 5000円
3日前キャンセル -- 0円

予約・コース内容に関する注意事項

※クーポン利用による特典がある場合は利用条件をご確認いただき、必要であればクーポンを印刷の上、ご持参ください。
※スマートフォン版では該当のクーポンが掲載されていない場合がございますので、ご注意ください。

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指定なし
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  • 6〜10時台
  • 11〜17時台
  • 18〜23時台
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