東京都渋谷区道玄坂にあるラーメン屋「はやし」の特徴は、なんといっても無化調ラーメンという点です。醤油と塩をそれぞれベースにしたスープはどちらも人気で、スープと絡む麺は食べ応えがあります。トッピングの「焼き豚」は売り切れてしまう日もあるほどの大きくて柔らく、ジューシーな一品。土日などの繁忙日には開店前から行列ができることもあるほど、多くの人から人気があります。焼き豚と並んで人気のトッピングは、やはり定番人気の味玉です。味のしっかり付いた柔らかな白身と、トロッとした綺麗な黄身が食欲をさらにそそります。店内も明るく綺麗なことも人気の一つです。
らーめん はやしが紹介されたメディア情報
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５．【豚骨醤油】濃厚だがすっきりした後味が嬉しい行列店！「らーめん はやし」
2003年に開店以来、昼のみ営業、豚骨醤油味のラーメンのみの営業ながら、行列が絶えない（なお、裏メニューとして塩味もあり）。オススメしたいのは、半熟ながら黄身が流れない味玉を乗せた「味玉らーめん」。
豚骨と鶏ガラをしっかり煮込んで白濁させたスープは、濃く感じながら臭みを出さず、魚介出汁も合わせてすっきり飲める味になっている。麺は力強く、濃厚なスープを適度にすくい上げてくれる。地元の常連さんから観光客までが集う、渋谷の名店です。【ラーメン王が厳選】人気店も増加中！渋谷で食べてほしいラーメン店9軒の記事で紹介されました。
らーめん はやしの基本情報
店舗情報は変更されている場合がございます。最新情報は直接店舗にご確認ください。
| 店名 |
らーめん はやし ラーメンハヤシ |
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| 電話番号 |
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| 住所 |
〒150-0043 東京都渋谷区道玄坂1-14-9 ソシアル道玄坂1F （エリア：渋谷） |
| アクセス |
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| 平均予算 |
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席・設備
| 総席数 |
10席
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| 禁煙・喫煙 |
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