大阪日本橋の国立文楽劇場のすぐ近くにある濃厚豚骨ラーメン専門のお店です。大量の豚骨の骨髄を取り出し煮込む事によって旨味を出しています。１７０時間寝かせた醤油ダレを混ぜ合わせる事で臭みの無い濃厚かつクリーミーな味わいに仕上がってます。ラーメン・つけ麺の二種類で、ラーメンは濃度８・濃度２２があって、もちろん２２の方が濃厚なのでつけ麺も豚骨濃縮タイプです。麺は豚骨の定番の細ストレート麺を使っています。サイドメニューにはカツ丼・牛スジご飯・スープぶっかけ飯等楽しむことができます。限定メニューには濃縮２２がさらに進化した極豚も注目です。
超豚骨 濃度8の基本情報
店舗情報は変更されている場合がございます。最新情報は直接店舗にご確認ください。
| 店名 |
超豚骨 濃度8 チョウトンコツノウドハチ |
|---|---|
| 電話番号 |
|
| 住所 |
〒542-0072 大阪府大阪市中央区高津2-7-3 バーリービル1F （エリア：（大阪）日本橋） |
| アクセス |
|
席・設備
| 禁煙・喫煙 |
|
|---|
（大阪）日本橋にあるスポット
（大阪）日本橋には近鉄日本橋駅や 愛染橋病院 ・中国専門ショッピングモール 上海新天地 等、様々なスポットがあります。 また、（大阪）日本橋には、「国立文楽劇場」もあります。大阪・日本橋にある「国立文楽劇場」は、その名前のとおり、文楽が専門に上演されています。文楽は、1955年に重要無形文化財に指定され、ユネスコ無形文化遺産保護条約の無形文化遺産にも登録されています。そんな文楽は、太夫による語り、三味線による音楽、人形遣いという構成で成り立っています。話は時代物（歴史上のお話）と世話物（お話が作られた当時の事件などを題材とした話）に分けられます。観劇を楽しんだ後には、売店で販売している文楽せんべいはいかがでしょうか？有名な話の登場人物が描かれていて、鑑賞の記念になります。この（大阪）日本橋にあるのが、とんこつラーメン「超豚骨 濃度8」です。