旬の食材の会席料理でおもてなし
北海道の高級魚◆人気の『きんきコース』
◆絶品 十勝和牛すき焼きコース
お一人様でも安心してご来店頂けます。

四季折々の北海道の旬の食材を使った会席料理をおもてなしいたします。
お祝い・結納顔合わせ、誕生日・記念日などご予約承ります。

読売新聞に【板前料理で本格ランチ】で掲載されました。

■すすきの駅・大通駅から各徒歩3分の好立地
狸小路5丁目直結

■完全個室をご用意 ご接待にも
8名様用・10名様用・18名様用ございます

■お一人でもくつろげるカウンター席
美人の女将さんのおもてなしで、おひとりさま・出張の方・観光の方も安心

≪はづきのコース料理≫★料理長が丹精込めて作る料理は絶品と好評
ご要望・ご予算に合わせ、ご予約承ります。
◆料理家はづき 料理長おすすめ会席 6,600円~
◆仙台 老舗割烹の味【十勝和牛すき焼きコース】
◆【きんきコース】オホーツク産キンキ使用
◆【結納・顔合わせコース】7,700円~

おすすめメニュー

  • 【きんきの炭焼】
  • はづき定食 日替わり (画像はある日の一例です)
  • はづき特製タレ 焼肉定食

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個室情報

ピックアップ写真

  • 絶品!キンキの塩焼き

  • 各種お祝い事にご好評。
    ご予約いただければ承ります。

  • ご予算・ご要望に合わせご予約承ります。

  • 女将のおもてなし。
    料理を一層引き立てます!

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感染症対策

お店の取り組み 11/14件実施中(2021/05/10更新)

  • inside_disinfection

    店内や設備等の消毒・除菌・洗浄

  • seat_disinfection

    お客様の入れ替わり都度の消毒

  • antiseptic_solution

    除菌・消毒液の設置

  • ventilation

    店内換気の実施

  • partition_board

    テーブルやカウンターに仕切りあり

  • seat_spacing

    テーブル・席間隔の調整

  • cashless

    キャッシュレス決済対応

  • coin_tray

    お会計時のコイントレイの利用

  • staff_mask

    スタッフのマスク着用

  • handwash_gargling

    スタッフの手洗い・消毒・うがい

  • staff_temperature

    スタッフの検温を実施

お客様へのお願い 2/4件のお願い

  • condition_poor

    体調不良のお客様の入店お断り

  • entrance_restrictions

    混雑時入店制限あり

料理家 はづき  基本情報

店名

料理家 はづき

リョウリヤハヅキ

電話番号・FAX
  • 011-211-6771
  • お問合わせの際はぐるなびを見たというとスムーズです。

ネット予約はこちらから

  • FAX:011-211-6771
住所
アクセス
  • 札幌市営地下鉄南北線 大通駅 徒歩3分
  • 札幌市営地下鉄南北線 すすきの駅 徒歩3分
営業時間
月~土・祝前日
ランチ 11:30~14:00
ランチは通常営業致します。
ディナー 17:30~23:00
定休日
  • 不定休日あり
  • ※日曜日・祝日の営業はご予約のみとさせて頂きます。
平均予算
  • 7,000円(通常平均)
  • 7,000円(宴会平均)
  • 900円(ランチ平均)
クレジットカード
  • VISA
  • MasterCard
  • JCB
  • アメリカン・エキスプレス
  • MUFG
  • UC
  • DC
  • NICOS
  • UFJ
電子マネー/その他
  • 仮想通貨決済に対応します。
キャンセルについて
  • 直接お店にお問い合わせください。
開店年月日
  • 2009年5月
シェフ・料理人
  • シェフ 木下 英実
    シェフ
    木下 英実

    気がつけば35年。 この世界に足を踏み入れ料理というよりも物を作る楽しさに少しずつ喜びを感じだした今日この頃。 多くの人たちに今、自分が携わっている仕事の魅力を伝え、和食というものを日本人の誇りに思われるよう精進していくしだいです。

    詳細を見る

※事業者名、代表者または業務責任者及び連絡先につきましては店舗もしくはぐるなびへお問い合わせください。

席・設備

総席数
  • 25席
  • 座敷席あり
  • 掘りごたつ席あり
  • 座椅子あり
  • カウンター席あり
貸切可能人数
  • 20名様 ~25名様
個室
  • 掘りごたつ個室あり(1室/10名様用/扉・壁あり)
  • 座敷個室あり(1室/8名様用/扉・壁あり)
  • ※個室の詳細はお店にお問い合わせください

  • 席・個室情報を見る

禁煙・喫煙
  • 喫煙可(全席喫煙可)
お子様連れ

お子様連れOK

  • ※お子様づれでご来店の際は、事前のご予約をおすすめ致します。
携帯・Wi-Fi・電源
  • 携帯の電波が入る( au 、ソフトバンク 、NTT ドコモ )
その他の設備・サービス
  • 日曜営業あり
  • シェフがいる

メニューのサービス・関連情報

メニューのサービス

このお店のメニュー:

お店のウリ
  • 旬の素材と会席料理
  • 女将のおもてなし
  • 完全個室有接待にも

料理家 はづき のサービス一覧

料理家 はづき