白金にある、上品で繊細な味の天ぷらが食べられる美味しい天ぷら屋さん

料理長・銀屋克二氏が毎朝、豊洲で仕入れる旬の素材を、薄いカリッとした衣の天ぷらで味わえる同店。食材一つひとつに真摯に向き合い、自らの感覚を研ぎ澄ませて素材の味を引き出す妙技に、通い詰めるファンも多い。料理長と女将の2人で営んでおり、「食事の時間を心地よく過ごしてほしい」というもてなしの心が、料理や店内の随所に表れている。ミシュランガイド東京2015に掲載。

当店のこだわり

食材や調理法、空間から接客まで。お客様をおもてなし。

ピックアップ写真

とろける食感が口に広がる、ウニの天ぷら。料理長の技が光る。
香り高いワイン。珍しい生産者の銘柄も取り扱う。
料理長の故郷・鹿児島県から直送される米を使った天丼。
天ぷらに合わせて揃えた日本酒。常時4～5種を用意している。

銀屋基本情報

店名	銀屋ギンヤ
電話番号	050-5493-3697 お問合わせの際はぐるなびを見たというとスムーズです。
住所	〒108-0071 東京都港区白金台5-17-9 B1 大きな地図で見る地図印刷
アクセス	地下鉄南北線白金台駅徒歩4分都営三田線白金台駅徒歩4分
駐車場	無（近くにコインパーキングがあります）
営業時間	火～土ディナー　18:30～21:00 18時30分スタートでのご案内です。皆様同時にお食事を始めさせて頂きます。
定休日	月曜日・日曜日祝日
平均予算	30,000円（通常平均）
クレジットカード	VISA MasterCard JCB アメリカン・エキスプレスダイナースクラブ MUFG UC セゾン
キャンセルについて	予約をキャンセル、変更（人数の減少やコースの取りやめなど）する場合は、以下の通りとなります。コース予約当日キャンセル（連絡なし） -- 100% 当日キャンセル（連絡あり） -- 100% 前日キャンセル -- 50% 2日前キャンセル -- 50%

※事業者名、代表者または業務責任者及び連絡先につきましては店舗もしくはぐるなびへお問い合わせください。

席・設備

総席数	8席カウンター席あり
禁煙・喫煙	店舗へお問い合わせください
お子様連れ	お子様連れNG（お子様を連れてのご来店はご遠慮ください）小学生以下のお子様のご来店はご遠慮ください。
携帯・Wi-Fi・電源	携帯の電波が入る（楽天モバイル）
化粧室	様式：洋式男女共用： 1個設備・備品：ハンドソープペーパータオル

メニューのサービス・関連情報

メニューのサービス	このお店のメニュー：コース
ドレスコード	フォーマル
利用シーン	デート友人・知人夫婦
お店のウリ	天ぷら

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TEL050-5493-3697