ラーメンキラメキが紹介されたメディア情報
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メシコレ
3．『ラーメン キラメキ』小郡駅から徒歩5分！豚骨と非豚骨を備える有力新店！
甘鉄小郡駅を出て左へ線路沿いに歩くこと約5分、右手に踏切が見えてきたら、その踏切を渡ってすぐのところに店があります。2017年6月にオープンしたばかりの『ラーメン キラメキ』は豚骨と非豚骨両方を備えた気鋭の店。
そもそも豚骨と非豚骨を両立させるにはスープを別に用意する必要があり、麺も分けることあるので味や運用の管理が難しくなります。しかも新店。どうかな？と思ってましたが、いや、これはやるなぁ！
「鶏醤油キラメキラーメン（650円）」を、チャーシュー豚と鶏指定で。
ふくよかな鶏の味、今風に適度な油もあって味の重層性がしっかり。味が落ちないよう手鍋で一杯毎に温めてスープ提供しているそう。更にチャーシューが豚と鶏2種類、更に更につみれ2個！（このつみれもボコボコして手作りっぽい）。麺は歯切れの良い細麺で、これならホソカタ文化圏でも受けるかも。事実、麺の硬さを聞くなどアジャストしてます。
券売機、ポイントカード、店員数もしっかり確保、線路沿いに面して視認性の高い看板（カタカナ白黒なのですぐ認識できる）、夜は居酒屋形態、店名も覚えやすくブランディングも上手そうで、隙のない新店。これで独学とは恐れ入ります。なお、初回の人には”豚キラメキ”（豚7：鶏3の豚骨ラーメン）がおすすめとのこと。
福岡ローカル線・甘木鉄道の旅へ！おすすめの駅近ラーメン3軒＋駅遠1軒の記事で紹介されました。
ラーメンキラメキの基本情報
店舗情報は変更されている場合がございます。最新情報は直接店舗にご確認ください。
| 店名 |
ラーメンキラメキ ラーメンキラメキ |
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| 電話番号 |
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| 住所 |
〒838-0141 福岡県小郡市小郡553-7 （エリア：久留米） |
| アクセス |
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席・設備
| 禁煙・喫煙 |
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