Kokopelli(ココペライ)は、桑園地区にある一軒家の小さなベーカリーショップ。「ヒルトン大阪」の製パン責任者を10余年ほど務めた経歴を持つオーナーは、2000年に北海道にIターンし、独立。2007年からは現在地で店を構えています。一坪ほどの小さなスペースしかない店内ですが、世界の要人をもてなしたホテルのパンだけあって人気が高く、開店からパンが焼きあがる時間に合わせて、お客さんが絶え間なく訪れています。オーナーは「パンを最上の状態でお出しすることを最優先する」というこだわりようで、包装もパンの状態を考慮して手作りするほど。近年は小麦粉も酵母も北海道産のパンも販売しています。
kokopelliの基本情報
店舗情報は変更されている場合がございます。最新情報は直接店舗にご確認ください。
店名 |
kokopelli ココペライ |
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電話番号 |
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住所 |
〒060-0007 北海道札幌市中央区北七条西18-4-10 (エリア:円山公園・西18丁目・宮の森) |
アクセス |
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駐車場 |
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定休日 |
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席・設備
禁煙・喫煙 |
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円山公園・西18丁目・宮の森にあるスポット
円山公園・西18丁目・宮の森には桑園駅や 円山公園 ・北海道神宮 等、様々なスポットがあります。 また、円山公園・西18丁目・宮の森には、「札幌市円山動物園」もあります。『札幌市円山動物園』は、1951年(昭和26年)に北海道で初めて開園された動物園です。絶滅危惧種の飼育、繁殖に積極的に取り組んでおり、最近ではホッキョクグマやヨウスコウワニの繁殖に成功しています。開園中は間近に動物たちの行動を観察し、飼育員による詳しい解説を聞くことができる『ドキドキ体験メニュー』が毎日行われています。また、閉園後は普段見られない夜の時間帯の動物の姿や行動を、ガイドを聞きながら観察できる夜のイベントも企画されています。園内で限定発売されているオフィシャルキャラクターのホッキョクグマ「ピリカ」をモチーフにした「白クマ塩ラーメン」は人気のお土産の1つです。この円山公園・西18丁目・宮の森にあるのが、サンドイッチ・パン屋「kokopelli」です。